2021-06-05 13:40:05
花椰菜:实验表明,花椰菜含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。此外,花椰菜还含有能预防骨质疏松的钙、女性经常缺乏的铁以及对孕妇有益的叶酸。
木瓜:木瓜中的维生素C含量远高于橙子,木瓜有助于消化,可以预防胃溃疡。木瓜特别有助于消化人体难以吸收的肉类,因此能有效预防肠道疾病。
亚麻籽:面包师经常使用这种坚果种子来增强食物的味道和美感。科学家认为,这种小棕色种子富含一种雌激素化合物,可以有效预防乳腺癌。
卷心菜叶:骨质疏松症是老年女性容易患的疾病。这种不起眼的蔬菜可以帮助人们远离骨质疏松症。除了从白菜叶子中摄取大量的钙和维生素D外,还可以摄取维生素K,对骨骼有很强的保护作用。
酸奶:酸奶不仅有助于消化,还能有效预防肠道感染,提高人体免疫功能。与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙含量高,还含有维生素B2、磷、钾和维生素B12,对人体有很大好处。
红薯:红薯富含纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老和动脉硬化,还能有效预防肿瘤。
豆腐:豆类中蛋白质含量高的食物可以降低胆固醇,将更年期潮热降低到较低水平,使骨骼强壮,因为豆类中化学反应的黄酮结构与雌激素相似,每天摄入50-76毫克黄酮可以缓解更年期潮热,而一小杯豆腐中含有25-35毫克黄酮。
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