2021-03-27 10:12:03
盐是我们生活中不可缺少的调味品，但是吃太多的盐对人体不是好事，甚至可能造成伤害。高盐对人体有什么危害？我们来看看。
1、 升高血压：
许多研究证实，高盐饮食会增加高血压。
2、 促进动脉粥样硬化：
多吃盐不仅会升高血压，还会升高血浆胆固醇，促进动脉粥样硬化。
3、 致胃癌：
高浓度盐可破坏胃粘膜，诱发胃癌。
4、 易患感冒：
吃盐多的人容易感冒。因为高浓度的盐可以抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还能减少唾液，减少口腔中的溶菌酶，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
5、 加快骨钙丢失：
多吃盐容易患骨质疏松症。动物实验表明，兔喂高盐饮食12个月后，骨密度降低50%。
那么，我们要怎么限制吸收盐的份量呢？
1.早餐喝牛奶或豆浆，吃点面包或馒头等面食，完全不加盐。
2.午餐或晚餐吃红薯不仅可以减少盐的摄入，还可以增加钾的摄入。
3.烹饪食物时，尽量少加盐。为了改善口感，可以少加糖、醋或辣味。
4.不要吃或少吃咸菜和含盐量高的食物，如培根制品。
5.多吃含钾多的食物，如豆类、蔬菜和水果。豆类和干豆类含钾较多；谷物中荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜可以是芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、西红柿等。水果可以是大枣、山楂、香蕉、苹果等。此外，瘦肉、鱼和牛奶也含有较多的钾。
