2021-03-16 10:04:05
随着年龄的增长，老年人的身体素质会逐渐下降，吸收铁的能力也会下降，所以贫血很容易发生‘缺铁性贫血’，所以要做好老年人的补血工作。那么，老年人应该吃什么补血呢？
老年人补血吃什么好？
1.桂圆肉15克，红枣3-5颗，粳米100克。煮粥，趁热吃。功效：养心健脾，滋补强壮。
2.鲜羊骨2公斤(1000克)，粳米200克，羊骨洗净，打成碎块，加水熬汤，去渣，加入粳米煮粥。进食时应调整适量米饭温服，10-15天为一个疗程。功效：补肾壮骨。
3.糯米100克，薏米50克，红枣15颗。一起煮粥。食用时加入适量白糖。功效：滋阴养血。
4.制首乌60g，红枣3-5个，粳米100g。先将制首乌熬成稠汁去渣，加入红枣、粳米煮粥，再加入适量红糖，再煮一两次。保暖的衣服。首乌应避免铁器，煎汤煮粥需要小锅或搪瓷锅。功效：补益肝肾，养血调虚。
5.两个鸡蛋。取蛋黄，打散。煮之前加一点盐。在蛋黄里煮一天喝两次。功效，补铁适合贫血'缺铁性贫血。红枣7枚，红豆50克，带皮花生适量，共煎，对治疗贫血或贫血“缺铁性贫血”特别有效。
老年人为什么容易贫血？
随着老年人器官的老化，胃液分泌和消化酶活性逐渐下降，胃壁细胞萎缩，胃酸和内因分泌不足，容易导致维生素B12、叶酸和铁等造血原料缺乏，导致铁摄入不足，影响血红蛋白的合成，从而导致贫血。
老年人食欲不振和偏食容易导致营养缺乏，从而导致我们常见的贫血。
随着老年人骨髓中造血组织的减少，造血功能也会下降。雄激素分泌减少，导致促红细胞生成素减少，从而使红细胞和血红蛋白减少。
贫血是许多疾病的表现，如贫血、再生障碍性贫血等，但大多数继发于身体其他器官的疾病都与肿瘤密切相关。特别是中老年人癌症发病率高，贫血往往成为第一诊断症状。据统计，75%的宫颈癌、55%的肺癌和44%的肠癌都有贫血症状。
老年人贫血应该怎么补血？
1、中医血
我国传统补血食品以中药为主，其中阿胶是很好的补血食品，其他如人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等。用于调理气血，丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附也能活血化瘀。日常生活中，常见的补血方法是炖中药和肉。比如老鸭老鸡老排骨和中药一起吃，可以改善血虚。
2、果蔬血
患有贫血的老人应经常吃新鲜的枣、杏仁、橙子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、樱桃、龙眼等。这些水果富含铁，可以补血。老年人消化能力不是很好。建议你可以把新鲜水果取出来榨成果汁给老人吃
用，这样有助于消化吸收。3、补铁补血
要多吃补铁的食物，富含铁的食物有鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等，不仅血红素铁含量高，而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响。
4、蛋白补血
补充蛋白质，富含蛋白质的食物有蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等食物，只有补充铁、蛋白质才可以合成更多的血红蛋白，以维持良好的铁质在人体血液的正常应用。
5、维C补血
维生素C可以促进铁吸收，因此日常膳食中多摄入富含维生素C的新鲜蔬菜和水果汁，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、樱桃，以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。
6、补铜补血
患有贫血" 缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜，铜能促进铁的吸收利用，能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少，也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。含铜丰富的食物有动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。
总结：老年人贫血应该怎么补血，看了以上的介绍，您清楚了吗？另外，小编温馨提示，老人贫血期间切勿喝浓茶，浓茶会加重贫血。
