2021-06-16 16:00:07
黑加仑是一种常见的水果，不仅美味，而且营养价值高。它主要产于中国黑龙江、内蒙古和新疆，是蓼属植物的成熟果实。黑加仑富含维生素C、镁、钾、钙、磷、花青素和酚类物质，具有保护牙齿、保肝、延缓衰老、保护视力、补血补气、抗心血管疾病、增强免疫力的作用。但是黑加仑不能和黄瓜一起吃，否则会降低其营养价值的吸收。让我们进一步了解葡萄的营养功效和饮食禁忌。
【黑加仑的功效作用】
1、保护牙齿
黑加仑含有丰富的营养成分，尤其是维生素C，要保护牙齿，就要保证维生素C的充足摄入，一旦人体缺乏维生素C，牙龈就容易营养不良、萎缩退化，容易导致牙龈肿胀出血等牙周病。经常吃黑加仑子可以有效补充牙齿健康所需的维生素C，以及大量的抗氧化成分，可以更好的强化牙龈，保护牙齿。
2、保护肝脏
黑加仑对肝脏也有很好的保护作用，经常食用对身体有很好的滋补作用。一旦肝功能受损，人体健康就会受到威胁。肝功能损害通常与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关。因此，通过摄入能抵抗过氧化的营养物质来保护肝功能是非常重要的。黑加仑含有花青素、维生素C、类黄酮和酚酸，能很好地保护肝脏健康。
3、延缓衰老
黑加仑子也能起到很好的延缓衰老的作用，这和它所含的营养成分有关。而人体衰老大多与自由基引起的过氧化物损伤有关。虽然人体可以通过自身机制清除过多的自由基，但清除自由基的能力会随着年龄的增长而逐渐下降。这时候只能从食物中摄取抗氧化营养素，黑穗醋栗可以吃的更多，花青素、槲皮素、类黄酮、儿茶素、黑穗醋栗多糖都可以摄取。这些成分具有良好的抗氧化功能，可以起到延缓衰老的作用。
【黑加仑的营养价值】
黑加仑富含维生素C、镁、钾、钙、磷、花青素、酚类和维生素P，还含有槲皮素、杨梅素、酚酸、儿茶素和黑加仑多糖。黑加仑子含有多种脂肪酸，包括n-3和n-6多烯脂肪酸、维生素E乙酸酯、-亚麻酸、亚麻酸等。
1.黑加仑所含的矿物质元素中，锌的含量较高，可以为人体补充足够的锌，降低血压和血脂。
2.维生素C的含量远远高于柑橘和山楂。维生素C可以清除自由基，预防癌症。
3.黑加仑子中的亚油酸具有降血压、降血脂、抗动脉硬化的作用。
4.黑加仑中还有一种物质叫-亚麻酸，是人体无法合成的独特成分，可以起到抗心血管疾病的作用。
5.维生素P能改善毛细血管的脆性和通透性，降低血清胆固醇，降低动脉硬化程度，软化和细化脆性血管，改善血管通透性，预防动脉粥样硬化。
6.黑加仑中含有的花色苷、槲皮素、黄酮类、儿茶素、黑加仑多糖等具有良好的抗氧化作用，清除自由基，延缓衰老。
【黑加仑的食用禁忌】
一、不宜同食
黑加仑黄瓜：黑加仑含有高含量的维生素C，黄瓜含有维生素分解酶。如果同时食用，黑加仑中所含的维生素C会被破坏，营养价值降低。
二、相关禁忌
黑加仑性寒，所以寒体质不足的人，比如怕冷、怕冷、出汗少、容易腹泻的人，吃黑加仑少，多吃容易出现腹泻症状。另外，黑加仑含糖量不低，糖尿病人吃的少。
