2021-06-22 11:40:05
目前，冠心病可视为常见病。冠心病患者大多还是老年人，当然也有一些比较年轻的患者。冠心病直接而明显的症状是冠状动脉狭窄和阻塞。导致冠心病的原因很多，饮食是最重要的因素之一。现在冠心病患者非常重视饮食调理，相信很多冠心病患者都知道。那么，冠心病可以吃螃蟹吗？
冠心病的形成有多种危险因素，但一些已知的相关危险因素主要包括高脂血症、高血压、高血糖、动脉粥样硬化等，尤其是高血压、高脂血症和血液粘度，容易引起冠状动脉斑块、狭窄甚至阻塞。所以冠心病患者的整体饮食原则是少盐、少油、低胆固醇，螃蟹中胆固醇含量比较高，尤其是蟹黄，每100克蟹黄约450-480mg。因此，如果冠心病患者在短时间内大量食用蟹黄，可能会导致血脂升高、血液粘度加重，严重者还可能诱发一些心脑血管疾病。因此，冠心病患者应尽量避免吃螃蟹。
前面已经说过，当LDL胆固醇进入动脉壁时，会形成动脉粥样硬化斑块，甚至造成血管堵塞，大大增加了心绞痛、心肌梗塞、中风等心血管疾病的风险。
螃蟹的嘌呤含量不可低估。在冠心病的二级预防中，低嘌呤饮食是基本的饮食要求之一，尤其是对于冠心病合并高尿酸血症的患者。嘌呤摄入过多会导致血尿酸升高，增加冠心病的风险。
