2021-03-15 11:12:03
橘子果实鲜嫩多汁，清香可口，酸甜可口，营养丰富。维生素含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。同时，它还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸和人体必需的各种矿物质等有机物质。
桔子的营养价值
维生素C
橙子的营养也很丰富，一个橙子几乎可以满足人体每天的维生素C需求。具有护肤功效。
多种化合物
橙子含有170多种植物化合物和60多种黄酮类化合物，其中大多数是天然抗氧化剂。橙子中丰富的营养成分具有降血脂和抗动脉粥样硬化的作用，对预防心血管疾病大有裨益。
“诺米林”的物质
每天吃一个橘子可以预防癌症。橙汁中含有一种叫做“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防和治疗作用。
柠檬酸
柠檬酸有缓解疲劳的作用
膳食纤维与果胶
橙子的内皮含有膳食纤维和果胶，能促进通便，降低胆固醇；
桔皮苷
Citrin可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，因此橙色是预防冠心病和动脉硬化的食物。研究证实，吃橘子可以减少动脉中沉积的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。
香精油
精油刺激内分泌系统，调节激素的正常花蜜，调理人体各种系统。
维生素B2
橙子含有高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是体内许多酶系统的重要组成部分，负责物质和能力的代谢。它可以通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢来提高蛋白质的利用率，促进人体的生长发育。还能调节肾上腺素分泌，增强肝功能。
胡萝卜素
橙子比其他水果含有更高的胡萝卜素，人体内的胡萝卜素直接影响维生素A的含量。维生素A有助于维持眼睛和皮肤的健康，避免自由基的破坏。胡萝卜素能促进免疫功能，有效预防和抑制肺癌的发生。
