2021-05-05 10:48:03
黑芝麻很常见。做菜的时候可以加几颗黑芝麻,让它很香。那么,黑芝麻有什么作用呢?黑芝麻油,什么治疗处方?我们来看看黑芝麻的治疗功效和食疗。
黑芝麻的治病功效及食疗方
黑芝麻,又叫油芝麻,是肥芝麻的黑籽。黑芝麻含有大量的蛋白质和脂肪,以及钙、铁、维生素E等营养成分。黑芝麻表面黑色,椭圆形斑块,长约3mm,宽约2mm。
中医认为黑芝麻性甘平,具有益精血、滋补肝肾、润肠润燥的功效,可治疗脱发、白发、头晕耳鸣等疾病。
治病功效
1、治凉血止血,血热便血、痢疾下血
黑芝麻、三钱(炒)、黑木耳(炒)和生黑木耳,每半两,一起磨成粉末,装瓶备用,每次一钱,后代可以用开水冲泡饮用。
2、治继发性脑萎缩
取一两颗黑芝麻和两两核桃仁,一起捣碎,加入适量大米和水,煮粥,勤吃。
3、治久咳不愈,支气管哮喘,咽炎" 慢性咽炎
黑芝麻1公斤,炒研成粉,甜杏仁2-2颗,捣碎成泥,和蜂蜜、白糖一起放入锅内,在锅内蒸2小时,蒸成糊状,待凉,每次取2-4勺,用温开水送服,一日两次。
食疗方
1、黑芝麻糊
配料:大米和桑椹40克,黑芝麻60克,白糖适量
做法:将桑葚洗净,与黑芝麻一起放入榨汁机中,制成粉末;大米洗净,加入适量水,煮成稀粥,然后加入磨粉,搅拌均匀,煮一会儿,然后加入白糖。
功效:润肠除燥、温肝益肾、乌发益精
2、黑芝麻枣粥
配料:红枣100克,黑芝麻50克,粳米500克
做法:先将黑芝麻炒熟,碾成粉末,粳米洗净,加水入锅,粳米、红枣煮开后倒入碾成粉末,大火煮开,小火煮成粥,加糖。
功效:该粥香甜可口,具有乌发滋补肝肾的功效。