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高血压饮食禁忌 不同人群的高血压

2021-06-14 14:48:06

高血压是一种严重的疾病,对患者的伤害很大。高血压患者除了在医生的指导下进行适当的体育锻炼和对症用药外,还应注意饮食调理。日常生活中高血压的原因有哪些?我们来看看下面的介绍。

高血压

高血压是一种持续高血压的疾病,可引起中风、心脏病、血管瘤、肾衰竭等疾病。高血压是一种以动脉压升高为特征的全身性疾病,可伴有心脏、血管、大脑和肾脏等器官的功能或器官变化。分为原发性高血压和继发性高血压。导致高血压的原因很多,可以分为遗传和环境两个方面。在没有抗高血压药物的情况下,收缩压139mmHg和/或舒张压89mmHg。高血压根据血压水平可分为1、2、3级。收缩压140mmHg,舒张压 90mmHg为单纯收缩期高血压。患者有高血压病史,目前正在服用抗高血压药物。血压虽低于140/90mmHg,但应诊断为高血压。

高血压阶段:

阶段:血压达到确诊高血压水平,无意外、脑、肾损害临床体征。

第二阶段:血压达到确诊高血压水平,下列患者之一经体检、X线、心电图或超声心动图显示左心室增大。眼底检查显示眼底动脉普遍或局部狭窄。蛋白尿或血浆肌酐浓度轻度升高。

span style=";font-family:宋体;font-size:14px">第三期:血压达确诊高血压水平,并有下列一项者;①脑出血高血压脑病。②心力衰竭。③肾功能衰竭。④眼底出血或渗出,伴或不伴有视神经乳头水肿。⑤心绞痛心肌梗塞脑血栓形成。

不同人群的高血压

小儿高血压:原发性高血压在小儿少见,约占20%~30%,但近年来有增加的趋势;继发性高血压较多,约占65%~80%。在小儿继发性高血压中,肾脏疾病占79%,高血压

其次为心血管疾病、内分泌疾病、神经系统疾病和中毒等。

妊高征:即妊娠高血压综合症,也是以往所说的妊娠中毒症、先兆子痫等,是孕妇特有的病症,多数发生在妊娠20周与产后两周,约占所有孕妇的5%。

老年收缩期高血压:是指60岁以上的老年人收缩压高于正常水平而舒张压正常,是一种独立类型的疾病,是发生老年心血管疾病和脑卒中的独立危险因素,是影响老年人健康的重要疾病。

高血压对身体好的食物

1、多吃防治高血压的食物,

如菌类:灵芝、黑木耳、白木耳、香菇;

叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;

根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;

水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

动物类:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。

水果:苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。

2、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。

如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。

高血压饮食禁忌

不良的饮食习惯,将会大大影响健康!现代人的饮食习惯是进食量大、口味重、菜品篇油腻、合餐次数多,这大大增高了患高血压的风险,血压偏高的人群不能吃的食物有哪些?以下六类食物中的下列食品高血压患者不能食用。

1、高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

高血压饮食禁忌 10种食物让血压升高

2、多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

3、浓茶

高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

4、辛辣食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

5、酒

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

6、狗肉

高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

7、动物蛋白质

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

8、肉类

这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病

9、重口味饼干

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。

10、鸡汤

鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

高血压吃什么好

橘 含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

山楂 能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。

香蕉 含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。

柿子 柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮" 痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

苹果 含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。

常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。

菠萝 从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。

鲜梅 富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。

甜瓜 有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。

西瓜 对高血压有良好的治疗作用。

荸荠 含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用

饮食上必须秉持“五味不过”原则:

一、食物不过咸:限盐。

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜:限糖。

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻:限制脂肪过高的食品。

生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛:限制饮酒。

酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,专家建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100-150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250-500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25-50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

五、食物不过苦:过食可致食欲不振。

苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地区气候炎热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

需要提醒的是,很多老年人一提鸡蛋就犯憷,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

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