2021-05-20 14:24:06
人参因其外观而被称为“草药”。是著名的“东北三宝”。被公认为补气养血的一级补品，适合春季补阳。下面介绍一下人参的作用，和大家分享一下。
1调节中枢神经系统
人参可以调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋和抑制过程，使其趋于平衡；可提高脑力和体力劳动能力，提高工作效率，具有抗疲劳作用。
促进大脑对能量和物质的利用，可以提高学习和记忆的能力。人参皂苷是人参中增强学习记忆能力的有效成分，其中人参皂苷Rb1和Rg1对学习记忆功能有良好的作用。人参皂苷能促进正常大鼠的学习记忆过程，人参皂苷能明显改善电击所致大鼠的记忆障碍。两者均显著增加正常大鼠不同脑区单胺类递质的含量。这些研究对人参植物资源的合理利用具有一定的参考价值。
3改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量和冠状动脉血流量，抗心肌缺血和心律失常。对心脏功能、心血管系统、血流量都有一定的影响。人参具有明显的耐缺氧能力，其制剂能有效抵抗窦性心律失常。人参皂甙能加速脂质代谢，明显降低高胆固醇。低剂量人参可使麻醉动物血压略有升高，高剂量人参可降低血压。不同人参制剂可增强离体蟾蜍心脏和体内兔、猫、狗心脏的功能，改善心室颤动时的心肌无力。
4降血糖作用
人参含有人参皂苷和许多人参
糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。5 增强机体的免疫功能
人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是、可靠的。
6 提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性
人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7 抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
8 抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高.
