2021-04-20 09:48:03
冬天感冒多是风寒引起的。其实喝粥可以用来食疗，特殊成分的粥是用来防治感冒的。
风寒感冒的特点是发热、畏寒、无汗等症状。对于老年人来说，平时不注意预防，或者没有及时治疗感冒，都会降低身体的抵抗力，加重慢性气管炎、高血压、心脏病等其他疾病。
冬天感冒可以多吃点热粥，有助于排汗散热，祛风散寒。同时，感冒的人食欲差，肠胃消化系统差，喝粥促进吸收。另外有些药物对胃有刺激性，喝粥可以保护胃粘膜。
冬天煮粥用米饭比较好。大米味甘，有和胃气、补脾虚、强筋骨、和五脏的作用，而其他大米，如小米、小米、薏米等都是味甘微寒的食物，不太适合冬季食用。
煮粥的时候可以加入一些有食疗作用的特殊食材。
生姜紫苏粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的好“利器”。也是中医常用的药材。具有化痰、散寒、理气、祛痘、平喘的功效；苏叶还有散风散寒的作用。紫苏叶10克，生姜3片，米粥煮好后放入即可食用。
姜枣粥：效果和姜苏粥差不多。将米饭放入锅中，翻炒，加水，搅拌均匀，加入大枣和姜片，慢慢煮至粥熟，加入少许盐。
这两种粥都有很强的温补作用，不适合儿童、眼睛严重充血的人和痔疮患者食用。
杏仁粥：杏仁(去皮)20个左右，米饭50克。粥快熟的时候加杏仁，再加一点糖或盐。可止咳平喘，祛痰润燥。
防风粥：防风15g，葱2根，姜3片，米50g。加入防风、葱姜，等粥熟了再加点盐。具有清热祛风、散寒止痛的功效，适用于风寒感冒引起的畏寒、发热、关节痛、鼻塞、肠鸣、腹泻。
喝粥要注意温度，以免损伤黏膜，也不要太冷，以免影响疗效。
