吃柿子有什么好处?吃柿子的注意事项
2021-03-08 14:11:22 来源 : 医爱健康
说起柿子，很多人都活想起冬天来到时候。雪打霜摘柿子，只有柿子是冬季唯一的一种水果，柿子富含大量美味营养的果肉，吃起来非常甜，可以说一个人一天吃一个柿子就可以补充足够的维生素，营养比一般水果高很多。
1、补充铁元素
平时适当进食柿子对健康有好处，能够获取里面的铁元素。很多人是因为缺乏铁元素而出现了缺铁性贫血，常有的表现就是手脚冰冷，四肢乏力，头晕耳鸣。可以适当进食柿子获取里面的铁元素，可以发挥良好的补铁效果，可以避免贫血症状严重，否则贫血情况加重，许多不良反应会出现。
2、润肺
在秋天适当进食柿子对肺部健康有利，可以达到润肺的功效。很多人在干燥的秋季容易出现肺部功能下降的情况，常有的表现就是容易咳嗽，甚至会出现肺部的炎症。进食柿子能够达到润肺的作用，这样对肺部功能提高有利。因此想要促进肺部建康，在秋季可以适当进食柿子。
3、促进肠道蠕动
平时适当进食柿子对健康有好处，可以达到润肠通便的功效。因为柿子中含有的果胶物质丰富，还有对人体健康有促进作用的纤维素，进食之后可以促进肠道蠕动，改善便秘。如果存在明显的便秘症状，粪便排泄受到阻碍，可以进食柿子获取里面的营养物质，达到调养身体，促进垃圾毒素排泄的作用。
4、提高抵抗力
平时适当进食柿子还可以补充能量。因为柿子中含有的糖类物质比较多，在缺乏能量供给的时候，很多人会感觉到疲劳，乏力，适当进食柿子能够获取里面的糖类物质提供能量。另外，柿子还含有较多的维生素，能够提高抵抗力。因此，想要促进身体健康的人，平时可以适当进食柿子，获取营养物质满足身体需求，维持正常的生命活动。
吃柿子的注意事项
1、食柿子前后不可食醋
因此，柿子宜在饭后吃。这样胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石”。若胃内出现胃结石，轻者会出现上腹部疼痛，严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病，甚至造成胃穿孔危及生命。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、不要与蟹、鱼、虾等一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
4、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。