2021-06-27 16:16:03
此外，芝麻油有很强的香味，能在一定程度上刺激食欲，促进体内营养物质的吸收。
专家说芝麻油富含维生素E和亚麻酸。其中维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整性和正常功能，能促进细胞分裂，软化血管，保持血管弹性，因此有利于保护心脑血管疾病。
但毕竟芝麻油富含油脂和热量，所以老年人要根据自己的身体调整消费。高血压、糖尿病、高血脂患者不宜多吃。
老人吃芝麻油时，可以在凉菜或汤里滴几滴，然后搅拌均匀，或者拌在煮熟的热菜或米饭里。一般情况下，每日用量控制在2-5毫升。
芝麻油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸容易被人体吸收，有助于消除动脉壁上的沉积物，也有保护血管的作用。那么老人吃香油好吗？
