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冬虫夏草的功效有哪些?冬虫夏草怎么吃

2021-04-06 10:28:03

常用于慢性咳嗽气短、疲劳咳血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸软、病后虚脱等症。特别适合癌症患者在放疗、化疗或术后康复期间使用。冬虫夏草可单独服用,如炖、磨成粉装胶囊等。但如果根据病情配合其他中药使用,可以取得更好的效果。

对于肾虚腰痛、阳痿遗精者,常与淫羊藿、巴戟天、菟丝子配伍。可用于肺虚或肺肾两虚所致的慢性咳嗽、哮喘、咳痰血,可与北沙参、川贝、阿胶配伍。治哮喘、咳嗽、气短,常与人参、核桃仁、蛤蚧等配伍。病后可以和鸭、鸡、猪肉等一起炖。具有补虚扶弱的功效。

冬虫夏草含有虫草多糖,具有补肾壮阳的作用,不适合儿童、孕妇、哺乳期妇女食用。冬虫夏草味道香甜温和,但很温暖。所以不适合火多或恶多的人(如感冒发热的患者)、体质偏热的人、高血压、中风患者、内出血尤其是脑出血患者。

  1、虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱

【配方】冬虫夏草10克,塔斯马尼亚猪10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

【功效】此汤可治疗黑眼圈、头晕、蚊蝇。

【制作】羊肉在水盆中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉分别用清水洗净。将所有材料放入炖锅中,加入适量的水,盖上盖子

好,炖3小时,加盐调味。

  2、虫草炖鹌鹑----妇幼保健药膳

【配方】冬虫夏草10g,鹌鹑8只,生姜10g,葱10g,辣椒2g,盐5g,鸡汤300g。

[制造方法]

1.冬虫夏草除尘,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥干血液,用温水(70)烫透,除去毛、内脏和爪子(从背部挖出内脏),然后放入沸水中煮一分钟,然后取出,让其冷却;切洋葱;姜片。

2.将2-3片冬虫夏草放入每只鹌鹑的腹部,将8克冬虫夏草分8份。然后,用线把鸡汤包紧,放入杯中。用盐和胡椒粉调味,倒入杯中,用湿纸巾密封,笼蒸40分钟。

【功效】补益气血,益肺益肾,止咳。用于女性保健。

  3、虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱

【配方】冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克(又名鱼肚,是将鱼肚中的鱼鳔取出,切碎,晒干而成)。

【功效】用于补气养血,如病后体虚,头目头晕,妇女阴道分泌物。

【制作】将乳鸽去毛,洗净,用冬虫夏草和生姜洗净,用花胶浸泡,切碎洗净,将所有配料放入容器中,加入适量开水和少许酒,盖上盖子,用水炖3小时,调味待用。

  4、冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗

【成分】公鸭1只,冬虫夏草,葱、姜、盐5 ~ 10片,各适量

【制作】公鸭脱毛内脏,洗净,放入砂锅或铝锅内;然后加入冬虫夏草、盐、姜、葱等调料,加水,小火煨,煮好(或者将冬虫夏草放入鸭肚中,放入砂锅中,加水适量,加水炖好,佐以调料即可)。

【用法】陪餐。

【功效】补虚助阳。适用于慢性疾病、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精。

  5、虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗

【原料】:冬虫夏草40克,木耳20克,胡爱山16克,枸杞16克,少许盐,生姜1块,红枣2粒,甲鱼1只,瘦肉120克。

【制作】:取一只活甲鱼,放入锅中,加热水排尿,解剖清洗,清水浸泡,洗净备用。木耳用清水浸泡,使其开花,洗净备用。姜

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