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涎腺结核 (参考耳鼻喉头颈外科学)

涎腺结核饮食原则

  一、营养补充

  结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病,治疗要从整体出发,在使用抗结核药物的同时必须增加机体抵抗力。加强营养可以补给患者充足的热能和营养素,满足结核病灶修复的需要,增强机体抵抗力。

  高热能结核病是慢性消耗性疾病,热能需要超过正常人,一般要求达到每公斤体重供给30千卡,全日总摄入量为2000千卡左右。轻体力劳动者每公斤体重40千卡,全日2400千卡左右。

  高蛋白质因病人蛋白质消耗多,且蛋白质是修补组织的重要营养素,有益病灶愈合,病体康

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