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小儿烹调综合征 (小儿吃中国食物后综合征)

小儿烹调综合征症状

典型症状: 头痛 流泪 眼眶疼痛 面部麻木 肩胛带“模拟瘫痪” 冷汗 心悸

相关症状: 肩胛带“模拟瘫痪” 眼眶疼痛 面部麻木 流泪 心悸 冷汗 一过性意识蒙眬

  一、症状:

  患者每次进食中国餐或用中国传统方式烹调的膳食后10~45min出现症状,也有食后30min~1h发病。每个患者症状不尽相同,临床表现很多。但可归纳为以下几个方面:

  1.头部症状。如有头痛,可表现为猛击样、跳动样、钳子钳住样感、钝痛、带状头痛、见光头痛、颞部悸动性头痛、缩窄性头痛。流泪、眶周纤维性挛缩、眶痛,眶绷紧感,咬肌、颞肌绷紧感。面有冷汗、绷紧挺出麻木感、潮红、刺痛和温热感。颌部麻木感向项部放散。

  2.项部症状。烧灼、刺痛或麻木感,向手臂、前胸和背部放射,项肌疼痛向两肩、肩胛和脊柱上段放射。

  3.上肢感觉异常。如可见二、三头肌疼痛,肩胛带“模拟瘫痪”。

  4.胸部症状。胸腋冷汗,胸骨下不适。心悸和窦性心动过速。

  5.其他症状。全身倦怠感,有时眩晕感、酩酊感和恶心,重度有一过性意识蒙眬以及剧烈头痛和呕吐。

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