2021-03-28 13:36:03
冬天是吃柚子的好时候。中医认为柚子酸甜，性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的作用。是冬季感冒后补肺止咳的好水果。
冬天是吃葡萄柚的好时机
吃柚子也有禁忌。柚子不能和一些药一起吃。高血脂患者尤为关注。如果他们不注意，就容易中毒，肌肉疼痛，甚至肾病。
柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、钙、磷、镁、钠等必需元素，是其他水果无法比拟的。柚肉中还含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，具有降血糖、降血脂、减肥、美容养颜的功效。经常食用有助于治疗高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病，对肥胖人群有强身健体、美容养颜的作用。
此外，葡萄柚含有生理活性物质，可降低血液粘度和血栓形成，因此对脑血管疾病也有很好的预防作用。
柚子有很高的营养价值
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人可以用新鲜的柚子去核，保留皮肉，正北杏、贝母、未漂雪穗(或黄穗)各50克，蜂蜜1000-1500克炖五六个小时，然后密封保存。每天服用可以增强肺部。
购买柚子的关键：一般有两个环节：闻和敲。闻一闻，就是闻一闻香气，熟了的袖子里满是香气；叩，就是将水果的外皮压叩，外皮是否凹陷，凹陷无弹性的质量差。标准型选择葡萄柚，尖尖上宽下，皮薄滑，浅绿色或黄色。刚买的柚子可以在室内放置两个星期左右，使水果的水分逐渐蒸发，甜度提高，口感更加美好
