2021-05-06 16:40:05
银杏，又名银杏，别名银杏仁、公孙树籽、鸭脚树籽，是现存种子植物中古老的孑遗植物。植物学常把银杏比作恐龙，在植物界被称为大熊猫。主要产于广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁。银杏属于干果类，经济价值在众多干果中排名第三。1992年，中国卫生部确定银杏为药食同源物质。
银杏的价值主要体现在食品和药品上。水果是中国的干果之一。味道鲜美，柔韧滑腻，风味独特，优于莲子。籽仁含有银杏内酯、银杏内酯、银杏酚、银杏黄酮、C5多糖、维生素C、蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、各种氨基酸等。平，甜，苦，涩。它具有医疗作用和食疗作用，如益肺气、治疗咳喘、止虫、减便、平皱、保护血管、增加血流量等。主治：敛肺平喘，止带降便。用于痰多、咳嗽、带下、遗尿、尿频。同时，白国仁在高级宴会上也经常用来接待客人，比如鲁菜的“银杏”，四川青城山道教的“银杏炖鸡”，还有“蜂蜜银杏”。
银杏叶的药用价值
银杏的药用主要体现在医药、农药、兽药三个方面。明代李时珍曾说：“入肺经，益脾气，平喘止咳，减便。”清代张璐璐《本经逢源》银杏具有化痰、解毒、杀虫的功效，可治疗“疮、疥疮、乳痈溃烂、龋齿、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋证、遗精遗尿等”。明代，江苏和四川出现了银杏制成的中成药，用于临床。按《本草纲目》:“熟食暖肺，益气，平喘，减便，止白浊；生食化痰，消毒杀虫”。现代科学已经证明，银杏种子对大肠杆菌、白喉、葡萄球菌、结核杆菌、
链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。银杏果的药性功效
白果甘、苦、涩，平；有小毒。归肺经。本品味涩收敛，上能敛肺平喘，下能收涩止带，其性平和，寒热皆宜。
1、祛痰定喘用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
2、收敛除湿可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
银杏果的临床应用
1、治疗美尼尔综合证：白果30克，有恶心呕吐者加干姜6克，共研细末，分4等份，早晚饭后各服1份。
2、治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。
银杏果的去壳药用类
治肺结核：适用于肺结核长期低热、咳喘、咯血、声音嘶哑、口渴咽干等症，具有清热止咳之功效。咳痰量多者忌服。
