厥阴头痛饮食原则
头痛饮食
不适宜食物
奶酪和巧克力:
富含酪氨酸,体内酪氨酸增多,促进前列腺素合成,直接作用于头部血管,引起血管强烈舒张,导致头痛。其他富含酪氨酸的食物还有香肠、熏鱼、洋葱等。
酒精饮料:
许多普通人都经历过饮酒后头昏脑涨的感觉。原因在于酒精本身具有扩张血管、刺激前列腺素合成的作用,而啤酒、白酒、水果酒等还含丰富的酪氨酸,“双管齐下”加剧偏头痛发作。
酱油及味精:
酱油在菜肴的烹制中,可以增色添味。国外有研究指出,约3%的人过量食用酱油后,会出现头痛和面部紧缩感,称为“中国菜综合征”。究其原因,是酱油里的谷氨酸钠在“作怪”。味精的主要成分也是谷氨酸钠,对谷氨酸盐敏感的偏头痛患者,应避免过量食用。
动物内脏:
研究证明,过量摄入维生素A可能引起偏头痛发作,其过程类似于酪氨酸在体内的作用。
咖啡和浓茶:
咖啡或浓茶所含的咖啡因可以“提神”,也可能诱发头痛。大量摄入咖啡因,不仅导致血管过度收缩,还刺激神经系统,影响睡眠。
冰淇淋:
某些患者有血管调节功能障碍,对冷刺激反应过度,导致血管痉挛。更为敏感的患者,如果将压碎的冰块直接置于上腭或后咽,都能诱发特定部位的疼痛。
选择合适的食物
●瘦肉、谷类、黄豆、花生等属于B族维生素,能保护心血管和神经系统,舒解压力、缓和情绪。
●猕猴桃、芥菜等果蔬含有丰富的维生素C,具有良好的抗氧化功效,能维持紧张状态下正常的人体代谢,有利于减轻因情绪紧张诱发的头痛。
●谷类、花椰菜、豆腐以及坚果,如葵花子、杏仁、腰果、榛子等,富含微量元素镁,具有松弛肌肉、舒张血管的作用。