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美食吃错部位变砒霜

2021-07-11 10:08:07

提示:旧约中提到杏仁是人类早期种植的食物之一。

小贴士:红辣椒中的维生素C特别丰富,据说一个青椒荚中的维生素C含量高达6倍。

当然,吃一颗红辣椒问题不大,但如果吃多到一定量,可能会有生命危险。这种化学物质如此强大,以至于人们把它用作脱漆剂,甚至是警察的胡椒喷雾。在哈瓦那这样的红辣椒中,辣椒素的含量是如此惊人,如果你切开辣椒,你会立即感到皮肤灼痛。

你生活中或多或少都吃过红辣椒,不管是不是很辣,你吃的每一颗红辣椒都含有一种叫辣椒素的化学物质。在红辣椒中,辣椒素是辣味的引发剂。

有毒部位:红辣椒

毒药:辣椒素

6.辣椒

小贴士:土豆是宇航员的好食物!事实上,在1995年,当哥伦比亚号环绕地球运行时,马铃薯也在生长。

过去也有土豆中毒致死的案例。虽然很少见,但大多是喝土豆叶茶或吃绿土豆引起的。死亡不是突然的。人在进食后,往往一开始很虚弱,然后陷入昏迷。不要担心偶尔吃绿色的薯片,而是扔掉有绿色芽或绿色皮的土豆,不要再煮了,尤其注意不要给孩子吃。

我们或多或少听过关于土豆的故事。爱尔兰土豆饥荒等相关历史事件大家都耳熟能详,但你可能没听说过土豆有毒。土豆植物的茎叶有毒,甚至土豆本身也有毒。如果你仔细观察土豆,你可能会发现有些土豆略带绿色,这是糖生物碱的毒性造成的。

有毒部分:带茎和叶的土豆

毒药:生物碱

5.土豆

大多数人总是认为杏仁是一种坚果,但实际上它是一种种子,在整个烹饪界尤其受欢迎。和腰果一样,杏仁如果不经过某种形式的加热是剧毒的,苦杏仁主要是用来解毒的,富含氰化物。在许多国家,出售未经加工去除毒素的杏仁是非法的。

有毒部分:生杏仁

毒药:氰化物

4.杏仁

小贴士:樱桃含有丰富的褪黑素,可以帮助维持和调节身体状况。

樱桃核一旦被咀嚼或压碎,就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、神志不清、焦虑、心悸和呕吐。大量氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心跳加速和肾衰竭。其他反应包括昏迷和抽搐,这可能导致呼吸衰竭和死亡。

樱桃是可以多种方式食用的水果之一。它可以生吃、煮吃、烤吃、做成水果酱或糖果,甚至可以和一些葡萄酒一起食用。虽然有很多好处,但樱桃有毒。如果你不假思索地咬开核心,留在嘴里,你很可能会吞下氢氰酸。

有毒部分:石头

毒物:氢氰酸

3.樱桃

在错误的地方吃食物会变成砷

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小贴士:苹果可以浮在水面上,因为它们25%的体积是空气。

吃苹果核不会致命,但对身体也不好。当然,如果吃太多苹果核,可能会有并发症。

无论你去哪里,苹果都是受欢迎的水果。和这份清单上的其他食物一样,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉中没有有毒的化学物质,但你会在苹果核中发现氰化物。

有毒部分:石头

毒药:氰化物

2.阿普尔

小贴士:1893年,在美国最高法院的Nix诉Hedden一案中,争论的焦点是界定西红柿是蔬菜还是水果,因为它涉及对蔬菜而不是水果征税。最终,法院裁定,根据税法,番茄是一种蔬菜,但从植物学的角度来看,它是一种水果。

这种事情会引起胃功能障碍和焦虑。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学药品非常有效。事实上,它经常被用来驱赶昆虫。

虽然西红柿在许多国家很受欢迎,但它们确实有毒。虽然肉本身不含毒素,但它的茎和叶中充满了一种叫做糖生物碱的化学物质。这种物质在野生番茄中含量较高,但人工种植的番茄还是有一定影响的。

有毒部位:茎和叶

毒药:生物碱

1.番茄

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