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薄荷该如何选购和保存

2021-04-24 15:08:03

薄荷,中医的名字。本名“银丹草”,属于唇形科,即属于其他干燥的全草类。它大多生于山野的湿地河边,根在地下。它是一种具有特殊经济价值的芳香作物。是一种用于发汗和治疗流行性感冒、头痛、红眼病、体热、咽喉肿痛和牙龈肿痛的退烧药。明亮的温室里采摘的薄荷,是春节餐桌上的一道新鲜菜,清爽可口。平时用薄荷代替茶,清心明目。在中国,薄荷主要产于江苏和安徽。那么你知道怎么买薄荷吗?薄荷怎么保存?

一、薄荷的选购

买薄荷茶的时候,首先要仔细观察它的外观。薄荷叶的叶子厚而呈椭圆形,比其他茶叶略大。如果是芽叶做的,外观上又厚又卷,几乎没有绒毛。薄荷茶光泽好,多为深绿色、灰黑色,色泽自然。观察完这些,还可以试试茶叶的手感,抓一把茶叶,感觉手上没有颗粒、粉末或其他碎杂物。中段茶叶多,切均匀就好。如果明显是茶叶有灰尘,或者异物感不变,可能含有其他杂质,所以这种茶叶不宜购买。我们也需要选择薄荷。如果不多加注意,很容易选择差薄荷。

二、薄荷的保存方法

1.新鲜薄荷

一般来说,新鲜的薄荷要用塑料袋包好,然后放在冰箱里保存;也可以放入冰盒中,作为冰块储存。

2.干薄荷叶

干薄荷叶可以存放在干燥、阴凉、通风的地方的密封罐和保鲜盒中,以免发霉,也可以存放在冰箱中。这种方法可以帮助我们很好地保存薄荷,具有很好的保健效果。

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