2021-04-10 14:40:03
好的虫草纹路清晰，环脚明显。冬虫夏草最好粗长，其次是短粗。有20到30个环节，腹部8对，虫体中部4对明显。质量好的冬虫夏草手感坚韧，质量差的冬虫夏草比较僵硬。气味也有差异，质量好的气味表现出天然的腥味，并伴有蘑菇味。业内人士提醒，已经泡过酒，基本失去有效成分的劣质冬虫夏草，晒干后回售市场。游客在购买时需要多闻、多看、多摸、仔细比较。
如何选择艾蒿花
用艾草花煲汤或泡茶，味道鲜美，具有保健功能，但如何选择艾草花呢？一般做法是选择鲜艳的颜色。其实这是不对的。颜色亮不亮不重要。对于鲜艳的颜色，会加入一些对人体有害的增白剂。艾草花的颜色是否鲜艳，只是它的外观。因为品种不同，有些艾草花是鲜艳的，有些是深色的。颜色深不代表这种艾草花不好。我知道有一种原味蛹虫草，味道鲜美，功效显著，但是颜色比较深，就像野生蛹虫草一样。
另外，选择艾草花的一个重要点就是看艾草花上有没有孢子粉，有多少孢子粉。孢子粉是艾草花的精华，其药理活性成分是艾草花子实体的30多倍。目前市面上卖的艾草花，有的没有孢子粉，有的在子实体的圆头上有一点点孢子粉，有的布满了孢子粉。但是子实体上覆盖着孢子粉的艾草花很少，我看到的蛹虫草只有一种是这样的。
合适的人群
冬虫夏草适合人群：呼吸困难、肺纤维化、动脉硬化、各种肝病、各种肾脏疾病、心力衰竭、阳痿、寒冷、皮肤干燥、坐立不安、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、感冒等。对于免疫力低下、年老体弱、产后虚弱、亚健康状态的人群，是一种罕见且有益的营养补充食品。
不利人群
冬虫夏草不适合人群：类风湿性关节炎患者应少吃，儿童、孕妇、哺乳期妇女、感冒、发热、脑出血者不宜食用，有实际火邪者不宜使用。
