2021-04-10 13:00:03
虽然市面上也有易于冲泡的四物汤出售,但是去中药铺取药然后用小砂锅炖汤是不可替代的!而且四物汤要根据自身体质智能添加食材。如果又热又干,喝了四物汤的基本配方就会生气。如果你混合一些很酷的成分,效果会大不相同。我们不妨先考验一下自己,我们属于什么体质?
体质寒凉:易疲劳,四肢无力,喜热食,小便苍白,言语无力,易腹泻或大便溏软。
体质热:易兴奋或紧张,口渴,喜冷食,尿少黄,经期少或早,味苦,口臭,潮红,长痘。
气虚:头晕、乏力、乏力、气短、懒惰、易出汗、易感冒、食欲不振、饭后腹胀或腹泻、舌淡。
血虚:贫血、头晕、失眠、心悸、面色苍白或蜡黄、舌淡、唇淡、脉弱。
痛经的治疗:最佳饮用时间是每次月经期干净后连续服用3 ~ 5天。
气虚=血虚的治疗:只要避开月经,平时也可以喝
冷体质煮法
基本四料茯苓、红枣、白扁豆在熬四料汤的时候是一起分的。红枣性温,适合体质较冷的人食用。
热体质沸腾法
基本四物——地黄、麦门士、芦笋代替四物汤中的地黄,加入梅门士、芦笋一起煮。烹调方法同四物汤的基本烹调方法,性凉,能退火补血。
血虚体质煮法
当党参、黄精、茯苓这四种基本成分煮沸后,上述三种成分一起分布,使党参和黄精同时补气养血。
气虚体质烹饪法的基本四事——炒党参、党参茯苓能健脾益肺,促进红细胞形成,茯苓能健脾益气。
基本烹饪法做的四物汤可能很多女生都不习惯,因为完全是中药汤的感觉!不要沮丧,四物汤的烹饪方法其实很灵活。如果你想让它尝起来更好,就加入配料。
甜味烹饪法
煮四物汤的时候,放下好的红枣和枸杞,汤就会变甜。当然也可以加点糖或者冰糖,但是为了健身,还是少放点糖比较好!