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男性:饮食健康才“阳刚”

2021-03-26 09:40:06

一个

男性和女性的营养需求不同,美国食品药品管理局对男性和女性的维生素和矿物质的摄入标准也有所不同。男性比女性更需要几乎所有的主要营养素。原因很简单:男人更大。男人比女人有更多的肌肉,消耗更多的热量。对于那些热爱运动的男性来说,对某些营养素的需求变得特别大。而且某些维生素和矿物质对预防和治疗男性易患的疾病很有帮助,如高胆固醇、高血压、冠心病、中风、某些癌症、胆结石等。这里有九种男人需要的营养

1.铬

这种生活必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,使健美运动员增肌减脂。普通男性每天至少需要50毫克铬,而活跃男性需要100-200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德安德森博士说:从日常饮食中很难获得这么多的铬。好的来源是含铬的多维矿物混合物,另一种来源是铬强化片或酿酒酵母。

2.纤维素

严格来说,纤维素不能算作营养素。它只在人体内游走,不被消化吸收。但是吃大量的纤维素可以帮助降低胆固醇和血压。高纤维素含量的饮食可以降低结肠癌的发病率(结肠癌是男性中第三常见的癌症),还可以控制糖尿病患者的糖指数。纤维素甚至可以帮你减肥:多吃纤维素,胃里就装不下其他高热量的食物。两个普通大小的苹果含纤维素14克,我们理想的日摄入量是18-35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、粥、黑米、梅子、梨和各种茎可食用的蔬菜,如西兰花、胡萝卜等。

3.镁

镁在调节心脏跳动频率方面起着重要作用。研究表明,正常摄入镁可以降低心脏病和血压。镁还能增强生殖能力,提高精液中精子的活力。你每天所需镁的三分之二可以从一顿早餐中获得,早餐包括两碗粥、脱脂牛奶和一根香蕉。烤红薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦面粉、绿叶蔬菜、海鲜也富含镁。

4.维生素a

研究发现,维生素A可以提高免疫力,抗癌。而且,就像你妈妈经常告诉你的,维生素A对保护视力非常有益。一个男人正常每天摄入的维生素A是1000毫克,而半碗蒸胡萝卜中的维生素A含量是这个的四倍。其他富含维生素A的食物包括肝脏、乳制品、鱼、西红柿、杏子和甜瓜。维生素A可以从日常饮食中获得。过量使用维生素A胶囊会导致中毒。专家不提倡额外补充维生素A。

5.维生素B6

这种不可或缺的营养成分对增强兔瘟有很好的效果。研究表明,它还可以预防皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏免受结石(男性肾结石)的侵害

率是女性的两倍),而且对失眠症有治疗作用,你每日只需2毫克维生素B6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多,因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服用维生素B6引起中毒,专家们主张每日摄人量不超过50毫克。
  6、维生素C
  维生素C增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素C的好来源。多服些维生素C药片也不必担心,维生素C过量不会产生毒性。美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔道森博士认为:每人每天摄入200一300毫克才算足量。有不少研究人员认为美国营养标准推荐表推荐的维生素C日摄人量60毫克(相当于半杯鲜桔汁的含量)远不能满足需要,尤其用它防治感冒的时候更觉量少,维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。
  如果你抽烟,你需要更多的维生素C。抽烟者血液中维生素含量比较低,目前还没有人能解释其中原因,既然事实如此,只好先多服些维生素C以补充不足。
  7、维生素E
  研究表明维生素E可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,提高兔疫力,清除体内杂质,防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E,幸好服用维生素E药片比较,即使大大超过美国营养标准推荐表所说的10毫克也无妨。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思霍维特博士每天服用269毫克维生素E,他认为这个用 量十分。

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