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老人感冒 不妨试试药膳

2021-03-22 13:28:05

更令人兴奋的是:老太太和小太太必须知道的三种“错位”

药膳:鲜山药30g,百合20g,杏仁10g(去皮),粳米60g,生姜15g,葱茎2根。前四味熬粥,第二味熬汤,和米粥一起吃。具有健脾润肺、止咳平喘等功效。适用于脾肺气虚的老年人,每日一至两次。吃得少的老人可以按比例少吃。

脾肺气虚:除常见症状外,以恶寒、发热、咳嗽、腹胀为特征,舌淡脉细。

药膳:黄狗肉500克至2000克,肉桂、茴香、八角、苹果、生姜、盐适量。狗肉洗净,切成块,加入调料炖熟的食物。狗肉补肾暖脾胃,八角等香料为温品。这些味的组合具有补肾阳、温补脾胃的功效,适用于脾阳虚的老年人。如果再觉得冷,可以在调料中加入葱和香菜。

脾肾阳虚:除常见症状外,主要临床表现为恶寒发热、鼻寒清鼻、四肢微温、腰膝酸软、神疲乏力。舌质嫩胖或有齿痕,舌质淡,苔白滑,脉弱或弱。

药膳:一个大雪梨,花椒50个,面粉50克,冰糖30克。将梨去皮,在其表面均匀戳50个左右的孔,将川椒逐个压入孔中。面粉中加入适量的水,揉成面团,卷成薄皮,包裹在梨的表面,用热柴火煨熟或放入烤箱烘烤。梨取出,去皮,花椒去皮。将冰糖放入锅中,加入少许水制成糖汁,倒在梨上,即可食用。此“川椒梨”药性温和,对肺虚虚弱、外感风寒、寒热咳嗽者有效。

肺气虚:除感冒常见症状外,主要临床表现为恶风(或感冒)、发热、咳嗽气短,舌淡、苔薄白、脉弱。

药膳:鲫鱼1条(约150-200克),黄芪15-20克,炒枳壳9克。鲫鱼洗净去腮、鳞、内脏。先将黄芪、枳壳煎煮,30分钟后加入鲫鱼。鱼煮熟后,加入少量生姜和盐调味,喝汤。鲫鱼、黄芪益气健脾,枳壳调和中气。不仅适用于脾气虚的老年人,也适用于脾胃气虚引起的其他慢性疾病。

脾气虚:除感冒常见症状外,以恶寒、发热、鼻塞、倦怠乏力、腹胀为特征,舌淡、齿痕、苔薄白、脉弱。

药膳:鹌鹑1只,山药30g,党参15g,生姜10g,肉桂3g。先把鹌鹑的毛和内脏去掉,洗净,切成块,用后四味煮,加少许盐调味。30分钟吃肉喝汤。

脾阳虚:除常见症状外,临床表现为寒战、发热、鼻塞、流涕、腹胀,苔薄白,脉缓。

在老年人感冒的各种治疗方法中,饮食护理简单易行,是一种较好的辅助疗法。以下是一些食疗方法。

随着人们年龄的增长,身体的各项功能都在不断下降,所以老年人的健康成为了一个重要的话题,尤其是当老年人感冒的时候。专家说,老年人感冒时不妨试试药膳。

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