2021-07-22 13:32:03
西瓜，又称西瓜、凉瓜。它是葫芦科一年生匍匐草本植物，原产于非洲，已有5000多年的栽培历史。西瓜被称为“天生白虎汤”。“它可以引导心包的热量，从小肠和膀胱排出；可解暑解渴，阳明退热”(《本经逢原》)。西瓜的冰凉一般都能看到。
如何选择西瓜
1.区分西瓜是生的还是熟的：一只手拿着西瓜，一只手轻轻拍打，或者用食指和中指弹奏。成熟的西瓜敲起来会有沉闷的声音，不成熟的西瓜会敲脆；一般规律是“闷声”是熟瓜，“脆声”是生瓜。不过有些瓜太厚，敲起来声音闷，但不一定是熟瓜。
2.切熟西瓜的技巧：熟西瓜的皮又细又大，然后拔出筷子，用刀从洞里切开，按照通常的方法切成半扁的西瓜。
3.西瓜是夏季水果，冬季不宜多吃，应遵循季节规律。
4.不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
西瓜虽好，但不能贪。中医认为，西瓜性甘性寒。吃多了会损伤脾胃，引起腹痛腹泻。所以，适可而止，千万不要一瞬间狼吞虎咽，无限量进食，或者“以瓜代米”，而不是整天吃主食。脾胃虚寒或便溏腹泻的患者，应谨慎食用西瓜。严重肾炎、全身高度水肿、排尿困难者不宜食用，以防肾功能增加。
一般人群食用，适用于高血压、急性肾炎、慢性肾炎、胆囊炎、高热患者。
以下人群不宜食用：
第一，母性
产妇身体比较虚弱，但是从医学角度来说，西瓜是凉的，所以吃多了会导致太冷而损伤脾胃。
二、肾功能不全
肾功能有问题的患者如果吃太多西瓜，会消耗太多水分，不能及时排出，造成体内水分储存过多，血容量增加，容易诱发心力衰竭‘急性心力衰竭’。
第三，糖尿病患者
吃西瓜会导致血糖升高。严重时，代谢紊乱甚至可能导致酸中毒，危及生命。
第四，口腔溃疡患者
中医认为口腔溃疡是阴虚内热，火旺所致。吃西瓜导致口腔溃疡患处恢复所需的水分排出过多，加重阴虚内热，导致患者愈合时间延长。
