2021-03-17 12:12:03
癌症是现代医学中棘手的疾病之一。癌症患者不仅遭受疾病和治疗造成的身体疼痛，还遭受心理和经济压力。对于大多数癌症来说，仍然没有完全治愈的方法。因此，我们应该更加注意自己的生活习惯，避免在日常生活中染上这样的疾病。导致癌症的因素很多，其中一个是饮食造成的，那么哪些癌症是“吃”出来的呢？
男性“吃”出来的癌症
近年来，中国男性恶性肿瘤的发病率一直在上升。男性常见的恶性肿瘤主要有肺癌、肝癌、结直肠癌、胃癌、前列腺癌、鼻咽癌等。因为男人生病的时候不喜欢去医院，感觉有点不舒服，所以能忍就忍，所以很多病人看病的时候都是癌症晚期，错过了好好治疗的机会。
广东省中医院肿瘤科主任张海波指出：“健康的生活方式和定期体检对肿瘤的预防和早期发现非常重要，恶性肿瘤的病因非常复杂，由环境、饮食、感染和遗传等因素引起。多种因素综合作用，其中不良生活习惯与肿瘤的发生密切相关。”所以治疗癌症，要从预防和早期发现入手。
“吃”出来的癌症
饮食与癌症的关系在生活方式上尤为密切，约三分之一的癌症与饮食不当有关。
胃癌、食道癌：高热量高盐饮食；食用变味或受污染的食品、腌制、烟熏和油炸食品；吃硬的、过热的、烫伤的、刺激性的(烈酒、大蒜、醋、胡椒)食物和酸菜，都可以诱发食道癌。其中腌制食品含盐量过多，亚硝酸盐大量，易诱发胃癌；它、黄曲霉毒素(发霉的食物)、苯并芘(香烟中)被公认为世界三大致癌物。
大肠癌
长期高脂肪、低纤维饮食。主食吃的仔细，粗粮杂粮吃的太少。如今，越来越多的人喜欢西餐和红肉，这导致中国结直肠癌患者越来越多。
肝癌
肝癌也是常见的癌症之一。大多数人认为肝癌是肝炎引起的，但实际上肝炎也可能是饮食引起的。据资料显示，约40%的肝癌是长期酒精中毒所致。
大量饮酒会对肝脏造成极大的伤害，导致肝炎甚至肝癌。除了酒精，黄曲霉毒素也是诱发肝癌的主要物质。这种物质常见于潮湿发霉的物品，尽量不要吃潮湿发霉的食物。
前列腺癌
大量饮酒使骨盆充血，增加前列腺压力。多吃红肉、作息不规律、熬夜等西方生活方式也容易增加患前列腺癌的风险。
肺癌
虽然肺癌和食物关系不大，但是做饭用的油在高温下会产生多环芳烃。如果厨房通风不良，多环芳烃不仅会被人体吸入，还会附着在食物上，增加患癌症的风险。
