2021-05-07 13:40:06
芝麻油又称芝麻油、芝麻油，是以芝麻为原料制成的食用植物油，属于半干性油。由于其独特而丰富的风味，是消费者喜爱的调味品。很多人喜欢加香油做饭，很多准妈妈也喜欢吃。孕妇可以吃芝麻油吗？芝麻油对孕妇有好处吗？下面的小系列会给你详细介绍。
麻油
芝麻油，又称芝麻油和芝麻油，是由芝麻制成的油品。它有特殊的香味，所以被称为芝麻油。按提取方法，一般分为机榨芝麻油和小磨芝麻油，是传统工艺芝麻油。有些地区也指菜籽油。
芝麻油的营养价值
芝麻含有维生素E、维生素b1、亚油酸、蛋白质、芝麻、戊聚糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中维生素E含量丰富，成为主要成分，常被称为抗衰老维生素。对改善血液循环，促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，具有调节胆固醇的作用，所以也被称为“青春永驻的营养源”。
芝麻油的主要原料是芝麻。主要营养成分是油酸和亚油酸，其他还有花生四烯酸、维生素E、棕榈酸等。具有增强抵抗力、润喉护喉、止咳美容、通便的功效。孕妇可以吃芝麻油吗？可以看出，芝麻油中含有丰富的亚油酸等营养成分，而不是有害成分。
芝麻油的十大功能
ght:bold;font-size:14px">1、延缓衰老：香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。
2、保护血管：香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3、润肠通便：香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
4、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
5、保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
6、治疗鼻炎：鼻炎" 慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。
7、祛斑滋润皮肤：香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
8、减轻鱼刺等对食道的损伤：当误吞鱼刺、枣核、碎骨时，喝口香油能使异物顺利滑过食道，减少损伤。
9、辅助治疗气管炎等：患有气管炎、肺气肿的人，在晚上临睡前喝口香油能显著减轻咳嗽。
10、减轻酒精的损害：饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
孕妇可以吃芝麻油吗？
可以吃。孕妇可以多食用芝麻油，帮助补充维生素E等营养素，提高抵抗力。若是已经患有便秘的孕妈咪可以早晚空腹饮点芝麻油，有助于缓解便秘现象。
可以吃胡麻油很好的有利于胎儿智力，因为富含亚麻酸，对宝宝很好的哦，
1、α-亚麻酸提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育,
2、α-亚麻酸增强胎婴儿视力。
3、α-亚麻酸促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿能促进机体发育到正常水平。
4、控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。
5、促进泌乳，增强乳汁营养质量。
6、增强孕产妇身体抵抗力。注意不要吃的太多。
如果孕产妇摄入α-亚麻酸不足，会产生α-亚麻酸缺乏症，主要症状如下：
1、胎儿发育不良，胎儿形体小于正常胎儿;
2、睡眠不好、情绪烦燥不安;
3、孕产妇精力不足，时常有疲劳感;
4、孕产妇体重增长幅度大;
5、出生儿智力低下，视力不好，反应迟钝，抵抗力弱;
6、产后乳汁少，并且乳汁质量低;
7、产后体重超重，体形、皮肤、精力恢复慢
温馨提示：
孕妇吃芝麻油，一次不要太多；若是便秘期间食用，每次1、2滴即可孕妇能吃芝麻油吗？由于怀孕的特殊性，孕期准妈妈的饮食需更加合理，尤其是注意不要一次性多吃同一种食物。
选购攻略
水鉴别：用筷子蘸一滴香油滴到清水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。
颜色识别：将油提子盛满香油，然后由高处向油缸内倾倒，若溅起的油花是淡黄色的，表明香油中掺有菜籽油，因为纯正的香油呈红铜色，清澈，香味扑鼻，一般来说机榨香油比小磨香油颜色淡。
冷冻法鉴别：把香油放入冰箱冷冻，取出后放在室温下，纯正香油会迅速整体溶化。劣质香油则溶化较慢，溶化一阶段会出现一个明显的硬心
加热识别：将香油放入锅内加热，若加热后发白，说明掺有猪油；若加热后变得很清，说明兑入了菜籽油；若加热后发浑，说明兑入了米汤，过不久就会有沉淀物出现。
气味识别：取一点油于手中摩擦，香味纯正的是香油；有豆腥气的，可能掺有豆油；有辛辣味的，则掺有菜子油。
震荡法：取一瓶香油轻轻震荡，如果气泡透明，且很快消失，一般是纯正香油。如气泡不透明，呈黄色，并且消失比较慢，则是劣质香油。
口感法：纯香油喝到嘴里有一种浓香发粘的感觉，口感有点苦头，假香油喝到嘴里无香味发涩的感觉，口感是光的。
食用技巧
1、抵抗力差、病情恢复者，多食用芝麻油，有助于提高抵抗力，辅助恢复健康
2、经常用嗓子者，如播音员、老师、主持人、演员，多食用芝麻油，有缓解喉咙疼痛，恢复声带，增加嗓子的弹力。
3、哮喘、肺部疾病的患者，常吃芝麻油，有减轻咳嗽，减缓病情的发作，提高肺功能的弹性。
4、爱美者，芝麻油具有非常丰富维生素E、抗氧化素，美容嫩肤、延缓皮肤衰老。
5、习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口芝麻油，能润肠通便。
6、有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
7、饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
适用人群
一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、肠梗阻" 蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。[3]
调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
不宜人群
建议
每日10～20克。
选购储存
纯正的小磨香油呈红铜色，清澈，香味扑鼻。
将新鲜的香油装入一个小口玻璃瓶内，按500克香油放1克盐的比例放入盐，盖紧瓶盖，不断摇动，待盐化后，放在暗处。3日后，将香油倒入暗色玻璃瓶内，勿用橡胶塞，置避光处随吃随倒即可。
4种破坏好孕的调味品
盐
盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水滞留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。
酱油
酱油中含有18％的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。
辣椒
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应禁止食用。
花椒、八角、桂皮、五香粉
属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
