1988年毕业于天津医学院营养专业。对于妊娠营养，如妊娠糖尿病营养、妊娠高血压营养、妊娠贫血营养以及孕产期骨质疏松的颇有研究，尤其是对肠内肠外的分子营养有独特见解。发表学术论文12篇，其中“中国人的饮食结构与糖尿病”被《中国临床营养》评为优秀论文奖和一等奖。
葛声 副主任医师
上海交通大学附属第六人民医院 营养科
各种疾病的饮食调理和营养治疗，尤其是糖尿病、痛风、高脂血症、胰腺炎、肝脏疾病、孕期营养、老年营养、学生营养、减肥等饮食治疗和饮食指导。