2021-06-12 16:48:05
刺槐L. ——原产于北美，公元1601年传入欧洲，公元1877年后传入中国。它因适应性强、生长快、易于繁殖、应用广泛而广受欢迎。在中国，已经遍布华北、西北、东北南部。在北纬23 ~ 46，东经124 ~ 86的27个省(市、自治区)种植，以黄河中下游和淮河流域为中心。垂直分布可达海拔2100米。多为水土保持林、防护林、薪炭林、支柱林。
洋槐花可以生吃，也可以晒干贮藏。它可以单独作为一道菜，也可以与其他肉类和蔬菜材料结合使用。花瓣还没开的时候，新鲜的槐花味道最好。
野生槐花是一种绿色保健食品，香甜可口，味道鲜美，营养丰富。槐花富含花粉，花粉是植物的精子，是植物中的好东西。槐花具有美容养颜、保持体形、保护肠胃的作用，是“肠道警察”。
槐花还具有抗炎、消肿、抗溃疡、降血压、预防动脉硬化和抗菌的作用。中医认为苦凉，清热凉血，止血防中风。营养成分：糖、维生素、槐花甘醇、芳香苷等。
食用方法：清水漂洗，肉炒，鸡蛋炒，拌入面粉，再炒。
