2021-05-05 14:32:05
发现石榴含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热解毒、平肝补血、活血止泻的功效，非常适合黄疸型肝炎、哮喘、慢性腹泻患者及经期延长的女性。
最近，一项新的医学研究发现，经常吃石榴可以保护心脏。众所周知，动脉硬化是心脏病的主要原因之一。石榴含有多种抗氧化剂，能有效防止脂肪在心血管壁上堆积，从而防止动脉粥样硬化的形成，从根本上预防心脏病的发生。此外，石榴还含有大量的石榴酸，具有抗炎和预防心脏病的作用。
根据美国的一项调查，如果成年人每天可以吃一颗石榴或喝200 ~ 300毫升石榴汁，他们患心脏病的风险可以降低50%以上。因此，专家建议人们从20岁开始就应该坚持吃石榴或喝石榴汁。
石榴籽多酚是一种强抗氧化剂。据说能促进关节的适应性和皮肤弹性，保护心血管系统，抗炎，减缓运动损伤，减缓糖尿病引起的视力损伤，提高视觉灵敏度，促进脑功能。
石榴精油可用于口服和皮肤应用，有助于增强人体血管壁的强度，改善循环，有助于动脉内皮抵抗心血管疾病中突变物质的附着，有助于人体皮肤抵抗氧自由基和胶原降解酶的损伤，防止皮肤弹性丧失引起的皮肤皱纹的形成，有助于降低动脉血管的脆性，防止淤青和静脉曲张，预防中风，抗衰老等。对心血管疾病、糖尿病、皮肤病、癌症患者有很好的辅助治疗效果。
石榴皮具有明显的抑菌和收敛作用，能使肠黏膜收敛，减少肠粘液分泌，因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，对志贺氏菌和大肠杆菌有较好的抑制作用。此外，石榴皮含有碱性物质，具有驱虫作用。
石榴花有止血作用，石榴花泡水洗眼，也有明目的作用。
但需要注意的是，石榴是酸性食物，不宜空腹使用。如果食用不当，会引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早餐和午餐之间或晚餐后。另外，石榴不宜一次吃太多，每天吃一个石榴(含150粒左右石榴)喝250 ml左右石榴汁为宜。
石榴醋汁含有多种氨基酸和微量元素，具有帮助消化、抗胃溃疡、软化血管、降低血脂和血糖、降低胆固醇等功能。可防治冠心病和高血压，具有健胃、提神、增进食欲、延年益寿的功效。对于酒量太大的人，对宿醉有极好的效果。
另外，石榴酒，据朋友说，有个偏方。一个星期后，每天喝一小口，可以止咳，治咽炎，效果不错。
