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高丽参的用法用量及食用禁忌

2021-05-21 09:48:05

朝鲜人参介绍

高丽参(学名:人参)又名高丽参等直参。人参是五加科植物,有根状茎,经过加工和蒸煮。

朝鲜红参,韩国红参。高丽参可分为水参、白参和红参。高丽参具有补元气、生津安神的作用,适用于惊悸、失眠、体质虚弱、心力衰竭、心源性休克的人群。现代医学研究表明,高丽参具有多种滋补作用。日韩学者发现,朝鲜人参具有明显的预防糖尿病、动脉硬化、高血压等作用。高丽参还具有抗癌、控制疾病、促进血液循环、防止疲劳和增强免疫力的作用。

朝鲜人参的功效

【功效】具有补元气、滋补强壮、生津止渴、安神益智等功能。适用于惊恐、失眠、身体虚弱、心力衰竭、心源性休克等人群。

【详细功效】(1)促进大脑活动

多种实验结果证明,高丽参提取物和皂甙具有改善学习功能、记忆力和智力的作用。另外,‘高丽参’能抑制脑功能退化,促进大脑活动。

(2)疾病的治疗和预防(1)高丽参具有增强抑制胰岛素分解、抗脂解、改善糖尿病并发症的作用。

高丽参能增强免疫功能,提高癌症患者的抵抗力,抑制癌细胞向其他器官的生长和转移,在预防术后复发方面发挥突出作用。

高丽参可以说是一种神秘的药物,具有升高低血压、降低高血压至正常、维持正常血压的作用。

白参既含有降血压成分(Rg组),又含有降血压成分(Rb、Rc组),但总体上起到了使血压正常化的作用。高血压患者服用高丽参,会降低收缩肌和舒张肌的血压。对于高脂血症患者,降低血液中的低密度胆固醇不仅会改善高密度胆固醇的脂质代谢,还会改善高血压引起的内部细胞功能低下。高丽参的降压作用主要取决于高丽参皂苷。所以在选择皂苷含量较多的高丽参(浓缩液)时,量大不如量小。高丽参具有降血压、根据需要放松副交感神经、保持自主神经平衡正常、促进血液流动、使大脑供血通畅的作用,从而体现对低血压的治疗效果。

高丽参对动脉硬化和高脂血症有防治作用

白参皂苷(特别是Rb2)已被证明具有降低血液中胆固醇含量、促进排泄、预防高胆固醇血液引起的血管疾病、降低LDL胆固醇和增加HDL胆固醇含量的作用,从而改善动脉硬化指数。

(3)增强抵抗功能高丽参能促进放射性损伤的恢复,恢复的关键原因在于血小板细胞的改善。

高丽参能抑制艾滋病病菌的繁殖。长期使用高丽参将改善艾滋病病毒感染者的预后。

高丽参可预防环境激素的毒性:可降低影响内分泌系统的环境污染物的毒性,提高精子质量。高丽参对重金属有解毒作用。(4)恢复健康功能

高丽参能保持身体机能的平衡;2高丽参对胃肠疾病也有预防和治疗作用;高丽参可以缓解压力;高丽参能增强免疫力。

[功能

主治】大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克等。 

【药用功效】(1)益智健脑 (2)镇痛 (3)防癌和抗癌 (4)增强免疫力 (5)控制糖尿病 (6)健肝 (7)调节血压 (8)抗疲劳及抗压 (9)改善女性更年期障碍 (10)改善男性性功能障碍 (11)抗氧化及抗衰老

高丽参适宜人群

(1)经常疲劳,精神紧张,压力大;常喘;阳痿; (2)骨骼发育不良;皮肤不好,皮肤容易老化;爱长黑斑和雀斑; (3)心脏血液输出量慢,血液循环慢;血液浓度过低,经常贫血; (4)肠胃消化与吸收功能差; (5)月经不调;产后调理; (6)糖尿病初期症状;体力不佳等。

高丽参鉴别

(1)断面呈角质状而菊花纹者为高丽参;断面呈角质状而中心部分色较深者为红参;断面白色有放射状裂隙者为生晒参。真品的断面无同心环。

(2)真品气浓香,味甘微苦;而伪品则味淡而有麻舌感,苦甜不一。

高丽参吃法

(1)炖服:将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。   (2)嚼食:以2-3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是简单服用方法。 (3)磨粉:将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1.5克。   (4)冲茶:将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。   (5)泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡,每日斟情服用。 (6)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

高丽参用量

日常调理:10克—15克/日。分2次服用。 治疗:20—30克/日,分2次服用。 亡阳症需大补急救,50—60克/次,清醒后减到治疗剂量。

高丽参禁忌

(1)不宜与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用,忌铁器炖煮,热症、实症着忌食。

(2)服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消高丽参的药效)。

高丽参保存方法

与空气隔绝,晾干密封,防潮防虫。高丽参储藏期一般在5—10年,方法得当,可保存10年以上,药效成分几乎无异。

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