2021-05-08 12:00:03
干制银杏果是将成熟后的新鲜银杏果采摘，将银杏树堆放在地上或浸泡在水中，使肉质外果皮腐烂(或捣碎外果皮)，清洗并干燥。每100克银杏果干含蛋白质13。4g，脂肪3.0g，糖71。2g，热量1525.7kJ，钙19.0mg，磷427mg，铁2.9mg，胡萝卜，维生素0.22mg，烟酸2.6mg.营养价值比较好。银杏果干的口感和功能与新鲜银杏果相似，但不要吃太多，容易导致中毒。让我们来看看边肖银杏果干的价值。
[营养成分]
每100克银杏果含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，胡萝卜素320克，核黄素50克，蔗糖5.2克，还原糖1.1克，钾19毫克，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克。
[药效]
银杏果味甘、苦、平、毒，具有敛肺气、平喘止咳、止浊通便的作用。可用于治疗哮喘、痰咳、白带、白浊、遗精、淋病、尿频等。
[吃法]
银杏好吃，可以食用。也可以烤，炸，煮。银杏种苗价格。
【饮食禁忌】
银杏叶有一定毒性，尤其是绿胚毒性。中毒后可能出现呕吐、嗜睡、恐惧、惊厥、腹痛、体温升高、呼吸困难、发绀、瞳孔L缩小或扩散等症状。银杏可紧急配合蛋清口服，或配合30克银杏壳或60克甘草口服。所以成人不宜多吃，5岁以下儿童不宜吃银杏果。
