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黄芪的食用方法

2021-07-24 10:48:04

黄芪,又称北芪、黄芪、黄芪、黄芪(又称“岩黄芪”),以及黄芪(又称“黄芪”)。

黄芪、绵芪、绵芪、寇琦、北芪均指生黄芪。去除原药材中的杂质,充分湿润切片,作为原料药使用。

黄芪黄芪的食用方法:

黄芪含有皂苷、蔗糖、多糖、各种氨基酸、叶酸、硒、锌、铜等微量元素。它具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降血压、抗菌的作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血和免疫功能,还能延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便,可熬制汤、膏、酒、菜。用法:每天15 ~ 30g,或60g。应禁止邪实过盛、气滞湿阻、食积滞、痈溃初或后热毒过盛、阴虚阳亢。

1.每天用黄芪5 ~ 10克左右,煮10 ~ 20分钟。后代可以喝茶,反复冲泡。

2.水煎后每天服用黄芪30克左右,或水煎后后代饮用。水煎后取黄芪30克,枸杞15克,对气血虚弱的人效果更好。

3.取黄芪50克左右。熬汤后,用熬好的汤煮饭或煮粥,就会变成黄芪饭和黄芪粥,也是非常有益的。

表虚自汗多用于表虚自汗。若表气不固,外感风寒而发汗,宜用黄芪合白术、防风治疗。方如玉冯凭散;黄芪也可与浮小麦、麻黄配伍。阴虚盗汗者,黄芪可与生地黄、麦冬等养阴药配伍。

脾胃虚弱,食欲不振,食少便溏,四肢乏力等。黄芪常与党参、白术、山药同用,气虚、脏腑下垂,如脱肛、子宫脱垂、胃下垂等。黄芪常与党参、升麻、柴胡同用,同补中益气汤。

阳气虚弱,故长期用黄芪治疗无溃烂的疮,可促进溃烂,限制溃烂。长期不戴头,黄芪常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。伤口很长时间都不会愈合。黄芪用于疮口愈合,但有长期闭口作用,常与金银花、皂角刺、地丁配伍。由于脓液清稀,黄芪常与党参、肉桂同用。黄芪还用于糖尿病、脑血管意外后遗症、高血压、风湿、神经炎、多发性神经炎、重症肌无力等疾病。

肾炎的急性肾炎水肿,黄芪用于阳虚虚水肿,常与季芳、茯苓、白术等配伍,如季芳黄芪汤;肾炎'慢性肾炎水肿,脾

//www.yi20.com.cn/jbk/sx9213/">肾虚者,黄芪常与党参、白术、茯苓同用。

当归黄芪乌鸡汤

功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

材料:乌鸡肉250克洗净,切块,当归15克、黄芪20克洗净。

做法:一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

黄芪建中汤

功效:本方以黄芪、大枣、甘草补脾益气,桂枝、生姜温阳散寒,白芍缓急止痛,饴糖补脾缓急。用于气虚里寒,腹中拘急疼痛,喜温慰,自汗,脉虚。

材料:黄芪15克,大枣10个,白芍15克,桂枝、生姜、甘草各10克,饴糖50克。

做法:黄芪等六种煎水取汁,入饴糖待溶化后饮用。

来源:《金匮要略》。

黄芪补肺饮

功效:本方以黄芪补肺益气、固表,以五味子补肾敛肺,乌梅助五味子敛肺止咳,麦冬养阴润肺。用于气虚阴伤,自汗口渴,咳嗽久不止。

材料:黄芪30克,麦冬15克,五味子、乌梅各6克。

做法:煎水取汁,以蜂蜜调味。

黄芪桂枝五物汤

功效:本方重用黄芪补气,并鼓舞气血运行,以赤芍活血行滞,桂枝温通血脉。用于气虚血滞,肌肤麻木,或肢体疼痛,或半身不遂。

材料:黄芪30克,赤芍、桂枝各15克,生姜10克,大枣10个。

做法:煎汤饮。

来源:《金匮要略》。

黄芪羊肉汤

功效:补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

材料:羊肉(肥瘦)1000克、黄芪50克、花椒2克 八角2克 姜10克 盐10克 小葱10克

做法:

1、将羊肉洗净,切成3厘米见方小块;

2、羊肉块放入炖锅内,加入调料及黄芪,然后加入3倍于羊肉的水,用慢火炖烂即成。

1、黄芪用量,可根据肉量多少适当增减;

2、大火烧开,撇去浮沫,转用文火慢炖,约2小时左右即成。

枸杞黄芪乳鸽炖汤

功效:补元气,在这个季节,经常喝,对调理身体很有好处。

材料:乳鸽、黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱结

做法:

1、将鸽子洗净,去腥,去血水,将鸽子沸一下水,然后捞出,用凉水冲洗一下;

2、将鸽子切块,容易出味,放入炖盅,放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐,炖盅内加入矿泉水,水与鸽子块平即可;

3、隔水蒸,大火烧开后,用小火蒸2小时左右即可。

红枣黄芪汤

功效:经常少量饮用黄芪大枣汤能够有效改善脾胃虚弱、气短乏力等症,此外还能提高人体免疫力,增强抗病能力。

材料:黄芪、红枣、苍耳子、冰糖各适量。

做法:

1、将所有材料放入锅内,加入清水,用小火熬煮40分钟。

2、加入适量冰糖即可。不用太多,时间也不要长。

黄芪黑芝麻

材料:黄芪15克,黑芝麻60克,蜂蜜60克。

做法:

1、黄芪15克,煎汤去渣备用。

2、黑芝麻60克,炒熟,磨粉加蜂蜜60克,调入黄芪液中,分2次服,每日1剂。

黄芪木耳汤

材料:木耳20克,黄芪30克。

做法:将木耳洗净去杂质和黄芪同入锅,加水850毫升,文火煎煮30分钟,取药液即成。

用法:一日一剂,早、晚各服一次,一次150毫升。

升麻黄芪汤

功效:补气升陷。

材料:黄芪15克,当归12克,升麻、柴胡各6克

做法:水煎分三次温服 (成人常用剂量: 10剂)。

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