2021-04-09 16:04:03
香菜一定是大家都熟悉的。是很好的食材，但是你吃过香菜根吗？日常生活中我们经常吃香菜，很多时候会把根扔掉，但是你知道吗？香菜根可食用，功能多，营养价值不低。下面是三九健康网小系列介绍香菜根的功能。
中医认为香菜性味辛温，入肺脾经，有发汗出疹、消食降气的作用，能使人的脾胃更健康。不过，香菜根也是个好东西。香菜根的作用很大。它不仅可以治疗人们的普通感冒，还可以治疗麻疹、荨麻疹等频繁反复的疾病。吃香菜根也能让人的胃远离寒痛。它是香菜根功效的具体体现：
1.芫荽根250g，捣汁，温酒洗三遍，初用痈治疗。
2、芫荽根10克，水煎，可透麻疹；或者用500克香菜，在水里煮一会，加一点酒，抽根烟洗一下躯干的手脚(皮疹面不要抽)，也会出麻疹。
3、香菜根，煎服，治蘑菇中毒，多服毒药，少服毒药。无花果的药用价值
4.治疗小儿麻疹时，皮疹不光滑，症状有发热、风不顺、打喷嚏、口渴等。鲜香菜根60克，荸荠40克，白萝卜90克，加水1000毫升，煎至500毫升，分几次温饮。
5.治疗感冒：芫荽根30g，麦芽糖15g，米汤半碗，蒸化糖后服用。八宝粥的功效
6.治疗胃寒痛：香菜根1000克，浸入500毫升酒中。3天后去渣饮酒，疼痛时服用15毫升。
结论：香菜根具有多种功能，在日常生活中一定要注意香菜根的功能。
