2021-07-25 09:00:03
什么是碱性食物，碱性食物有哪些？
碱性食物是指含有较多钙离子和镁离子的食物。植物性食物中，除谷物、杂粮、豆类外，大部分都是碱性食物。碱性食物包括：豆类(豆荚或青豆)和玉米；蔬菜；3种水果(李子和加工水果除外)；杂粮；土豆；真菌；7茶；8海带、海苔和紫菜；酵母、碘、钙、维生素d不过也有少数例外：比如李子应该是碱性食物，但其中含有的有机酸不能被身体代谢，所以会留在体内。弱碱性食物包括西红柿、西瓜、木瓜、茄子、牛奶、葡萄干等。
怎样做才能平衡人体的酸、碱、食物？
关键在于改变我们的认识：‘要长寿，多吃蔬菜，少吃肉’
‘要长寿，多骨少肉’，这是肺腑之言。有人说：‘旧社会穷，没有饭吃；现在你有钱了，不享受了，怎么做？“我宁愿吃到死，也不愿饿死。”是的，在“半年粮换糠菜”的年代，人们怕饿，现在要“吃喝”了。但是你有没有想过，在“半年米糠”的时代，现在的疾病那么多，一年吃吃喝喝死了多少人？我：我们应该好好吃饭，健康长寿，为什么不呢？再说了，吃这么胖有什么用？肥胖只会增加脑血管危害；增加高血压的概率；导致高血脂；增加心脏负荷；导致脂肪肝；增加患糖尿病的风险；引起骨关节疾病；它也容易患癌症。
第二，家庭主妇要保持良好的控制力：每当家庭主妇去购物时，首先要考虑全家人的健康。多买碱性食物，少买酸性食物；做饭的时候要把食材混合好，不要放太多的油脂，少吃油腻清淡的。
第三，关键在于自己：无论何时拿起筷子，都要想到健康。在餐桌上不能完全随意。你应该匹配自己，掌握健康的原则。牢记病从口入，吃什么不吃什么，要有所觉察；吃什么，吃多少，学问大。不要放开肚子，大吃大喝，不然会生病的。
