2021-06-08 16:32:05
所以建议中老年人多吃鱼。
同时，鱼的脂肪含量低，更适合防治心脑血管疾病。吃鱼往往有健脑的作用。
鱼肉是一种很好的肉类，比畜肉、禽肉更嫩，更容易消化吸收。
5.鱼的优点
其实以瘦肉为例，有一些看不见的隐性脂肪，约占20%。这不适合患有高脂血症、心脑血管疾病、动脉硬化和脂肪肝的老年人。
有人会说吃瘦肉不吃肥肉就可以了。
4.你吃瘦肉吗
这是因为豆制品中含有大量的卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇和脂肪颗粒变小，悬浮在血浆中，不沉积在血管壁上，可以防止动脉硬化斑块的形成。
3.肉配豆
所以有人提出：“吃家禽不如吃家禽，吃鱼不如吃家禽。”这是很合理的。
肉类营养丰富，含有多种人体必需物质，也是缓解“渴求”的食物。但是吃太多的脂肪显然对老年人的健康有害。所以吃猪牛羊肉比吃鹅鸭鸡好。
2、可以吃但要注意
所以骨头汤常炖，可以减脂30-50%，降低胆固醇，增加不饱和脂肪酸。是老年人理想的营养品。
喝汤比吃肉好，因为肉汤不仅好吃，而且蛋白质、钙、镁、磷的含量也更高。
炖骨头汤是饮用的理想选择
老年人可以吃肉吗，怎么吃？
推荐：50年后，营养需求有所改变
对于老年人吃肉这个话题，很多专家有不同的看法。有些人认为老年人不应该多吃肉，但有些专家认为老年人适当吃一些肉是有益的。那么什么样的肉适合老年人吃呢？
