2021-06-10 10:16:03
萱草解忧。根据古籍记载，萱草具有解忧的功效。《诗经卫风伯兮》，一首古诗，描写了一个闺房空空的少妇对自己出征的丈夫的思念，其中有一句话是“无论如何除草，说的话都在树后”。“陈”和“宣”是谐音，“曹琛”是萱草的意思。这首诗的意思是：“去哪里找萱草，给我种在北堂前！”在古代，人们认为萱草可以让人忘记悲伤。因此，萱草也被称为“无愁少女”、“疗愁草”。当年轻女子无法解决自己的烦恼和痛苦时，她满怀希望地种植萱草取乐，以消除对丈夫的怀恨。萱草真的有这样的效果吗？下面，我们来了解一下！
萱草的功效和作用？
黄花菜，味甘而平，具有养血平肝、宁心安神的功效，《本草纲目》云：“烹饪可适口，可除湿利尿，清热通淋，开胸宽膈，使人心平气和，无愁绪，故名宣。”李时珍还提出“鹿吃九种解毒草药，萱草就是其中之一”的说法。《本草纲目》中，萱草“甘凉除烦清热，益胸膈，固五脏，烹治赤尿。”具有止血、催乳、利尿的作用。人们常用黄花配白糖，炒水喝，治红尿；黄花莲藕结子汤对鼻出血、咯血也有明显疗效。
古书记载，萱草使人忘记忧愁
萱草不仅让人忘记烦恼。《风土记》说孕妇佩戴萱草花可以生男孩，所以萱草也被称为“适合男性”。在男权社会，萱草特别受女性喜爱。萱草造型优美，姿态多样，具有“忘忧”、“适男”的“特殊功能”，历来受到人们的推崇，赢得众多学者的赞誉。三国的曹植写道：“光华要配朝日”，赞美萱草的璀璨光辉，能体现太阳的光辉。唐代李桥写道“色明丽，香传少女风”，赞美色彩斑斓的萱草，如神仙常饮的甘露，香气浓郁，恰似少女的气息。
萱草可观赏，可食用
萱草的花萼经采摘、蒸熟、干燥后，作为薄菜食用，称为“黄花菜”或“黄花菜”。“自明代以来，湖南启东民间诗句世代流传，“花能读农苦”，“食鲜能增农力”，“采花赏花益心”，因为黄花采花期在炎热的七八月。每天都有一个或几个花蕾等着释放，仿佛忘却烦恼；另一方面，黄花的采摘期是农民的旺季，中午要赶着去采种，在烈日下采摘黄花。但是菜农每天中午吃现炒黄花菜并不觉得累。
萱草对什么疾病有疗效？
黄花菜可以治疗神经衰弱、高血压、动脉硬化、肾炎、慢性肾炎、水肿。经常吃黄花菜对预防疾病、保健和长寿有很大的好处。如果习惯性便秘的老年人经常吃一些黄花菜，不仅能健胃健脾，还能通便、养血安神，无副作用。据记载，孙中山用“四物汤”作为他健身的饮食食谱。“四物汤”是用黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽烹制而成，是补血养血的良方，营养全面，也是日常素食中少有的物美价廉的菜肴。
