2021-06-11 09:16:06
桑叶、桑皮、桑树与人类生活息息相关。桑叶不仅可以养蚕，还可以药用。具有祛风清热、明目凉血的功效。是治疗肺咳的常用药。
桑枝袢有风湿和关节痛，可用于治疗肢体不适、风寒湿痹。桑树根内皮被称为桑白皮，是中医治疗肺热咳嗽、咳喘、水消肿的常用药物。深秋，霜降重，树叶沙沙作响。农村的老人，总是让儿孙们采集一些风湿初发时还是绿色的磨砂桑叶来泡茶。
桑叶用途广泛，桑白皮可入药、造纸；桑椹的保健和药用价值长期以来受到历代医学家的高度重视。
(《本草经》):桑葚是由桑葚精制成的。其味甘，其气寒，其色初紫，其味厚于气。一般是凉血补血益阴的药。根据明代医学大师李时珍精心编辑的《本草纲目》记载，桑椹是文武双全的水果。一个人吃，解渴，益五关节，行气活血，长期充饥，安抚心灵，使人聪明，变白不老，每日吃蜜丸。喝果汁解酒。酿酒服，益水消肿。桑椹含有十八种氨基酸。同时，它还含有多种维生素，如维生素B1、B2、C、A、D、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙、铁等，营养丰富。
桑树每年三月至四月开花，五月至六月结果。成熟的果实叫桑葚，深红色、紫色、黑色、白色。桑椹成熟后不耐贮藏。
营养功效：桑椹又名桑果，味酸微寒。具有提高人体免疫力、补血养阴、生津止渴、滋补肝肾、润肠通便等功能。主要用于头晕、耳鸣、心悸、易怒、失眠、腰膝酸软、头发早白、口渴、大便干燥、滋阴养血、明目安神、缓解风湿及阴虚血虚引起的宿醉。桑椹能使皮肤白黑，延缓衰老。经常食用桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳和干涩。桑椹能预防动脉硬化，骨关节硬化，促进新陈代谢；桑椹能促进红细胞生长，防止白细胞减少，对贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助疗效。传承后代是人生重要的任务！50%的不育归因于男性精液质量下降。桑树可以改善这种“生殖亚健康”，是许多治疗死精症方剂的重要组成部分。所以男性朋友可以多吃些桑葚。
饮食要避免：桑葚有黑有白，紫黑是生鲜食品的上品。未成熟的桑葚不能吃。煮桑葚糊要避免用铁。由于桑椹含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。孩子不宜多吃桑椹。桑椹中含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病患者应避免食用。
适合人群：适合一般成年人。适合女性、中老年人、用眼过度的人群。
