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玉竹的食疗方及鉴别方法

2021-06-20 16:24:03

玉竹手工切片,晒干。女性可以通过泡水美白补水滋阴。汤能清心润肺。适合人群:一般人都可以吃,玉竹全年都可以吃。还不如泡茶泡水,清热燥湿,滋阴润肺!

玉竹的功效

玉竹具有滋阴润燥、清热生津、止咳的作用。可作为滋补药物,主要用于治疗发热伤阴、虚热干咳、糖尿病、肺结核等疾病。也可作为具有保健功能的高档滋补食品、山珍海味和饮料。

而且玉竹中含有的维生素A对改善干燥粗糙的皮肤状况有很好的效果。

北沙参又称莱阳北沙参、北沙参和北沙参,是伞形科珊瑚草属的一种多年生草本植物。以根入药具有滋阴清肺、化痰止咳的作用。治肺热干咳,虚劳久咳,舌燥口渴。北沙参味甘,是常用的滋阴调理补品

玉竹食疗配方的选择

1.玉竹30克,香蕉120克,水煎取汁,滑石粉10克洗净,饭前服三次,可治小便不利,小便疼痛。

2.玉竹、党参、丹参各15克,川芎10克,每日一剂,用于治疗心悸、口干、气短、胸痛或心绞痛。

3.玉竹、北沙参各15克,麦冬、五味子各10克,川贝各5克,每日1剂,可治疗慢性咳嗽、痰少、咽干、乏力。

4.玉竹、北沙参、金钗石斛、麦冬各取15克,乌梅5片,水煎取汁,加适量冰糖代替茶饮用,可治发热伤阴,或夏季多汗口干便干。

5.玉竹20-50克,瘦肉250克,可与煮汤一起服用,可治愈长期咳痰、气虚、疲劳等症状。

6.玉竹、黄精、桑椹各10克,可治疗贫血、黄化、气阴伤损、病后虚弱。

如何鉴别含硫玉竹

看外观

如果玉竹很白,那么可能有硫,但如果不是白的,不代表没有硫。一般不会观察到轻微的硫,要通过闻和吃来判断。

气味

首先要知道玉竹闻起来有点药味,不是很浓,但是我们店里就能闻到玉竹的味道。但是用硫磺烧过的玉竹,气味难闻,有刺激性,闻闻鼻子会有点不舒服。

吃味道

玉竹甜而微淡,无论如何都不会有酸味,而用硫磺熏制的玉竹会有酸味。

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