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饮食“黑白配”助你安度寒燥秋

2021-04-28 15:48:03

芡实是一种很好的秋季补品,可以生吃,也可以油炸。芡实的生殖力主要靠补肾涩精,炒芡实主要靠健脾开胃。秋季以芡实为补药,简单来说就是制作芡实糊:将炒好的芡实1000克磨成粉末,用开水冲服50-100克即可服用。可以加入芝麻、花生、核桃仁等。根据你的爱好。

秋季副刊应该是芡实

二炮总医院的中医刘也指出,百合薏米可以补肺气。对于肺气阴两虚的人,可以用百合、薏米、山药、蜂蜜来补肺气。核桃仁、芡实、瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物都可以养肺阴。如果胃液和肝肾阴受损,芝麻、雪梨、莲藕汁、牛奶、火麻仁、海参、鸡肉可以分别滋养胃阴、肝肾阴。

百合薏米补肺气

甘蔗具有滋补清热的功能,营养丰富。作为提神补品,对大便干燥、恶心呕吐、虚热咳嗽等有一定疗效。梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺润燥等功能。适合内热者食用。特别适用于肺热咳嗽、小儿风热咳嗽、大便干燥。

甘蔗和梨对抗内热

张蓉主任指出,五脏在秋天属于肺,所以体质正常的人一般在秋天补肺。黑木耳、银耳可以养肺,黑木耳、银耳、银杏、花生、无花果、万寿菊、乌梅等。

“干燥”是秋季气候的主要特征。秋燥耗津液,由鼻、口入肺。如果不及时解决,就会出现口干口渴、食欲不振、尿量不足、便秘、体重减轻、皮肤干燥等情况。所以中医认为日常饮食要注意养肺润燥。

黑银耳润肺润燥

中国人民解放军第二炮兵总医院中医科主任张蓉博士认为,秋天过后,人们应该科学地安排衣食住行,度过“多事之秋”。

秋天的天气变化往往使人措手不及,气温和温暖的不规则变化往往会引起各种疾病,如中风、气管炎、支气管炎、哮喘、胃病、咳嗽复发等。主要原因是人体受到冷空气的刺激,导致交感神经兴奋,血压升高,促进血栓形成。同时血液中组氨酸增多,胃酸分泌增多,胃肠痉挛缩小,气候干燥。

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