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脊椎结核 (参考外科学)

脊椎结核饮食原则

 脊椎结核饮食

  1.羊髓生地羹

  [组成]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黄酒25克,生姜丝、精盐各少许。

  [制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内,加水煮汤至熟透,捞去药渣,再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等,加热至沸即成。

  适应症]滋阴清热,止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

  [用法]一顿或分顿食用。

  2.银耳鸽蛋羹

  [组成]银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。

  [制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火炖烂;然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即成。

  [适应症]养阴润肺,益胃生津。适用于肺结核干咳。

  [用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。

  3.胡萝卜蜂蜜汤

  [组成]胡萝卜1000克,蜂蜜100克,明矾3克。

  [制法]将胡萝卜洗净切片,加水350克,煮沸20分钟,去渣取汁,加入蜂蜜、明矾,搅匀,再煮沸片刻即成。

  适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

  [用法] 日服3次,每次服50克。

  (以上资料仅供参考,详细请咨询医生。)

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