2021-06-15 09:40:06
随着老年人进入老年，人体各器官的功能下降，导致人体对钙的吸收不良，容易发生骨质疏松和骨质增生。对于这种情况，老年人要特别注意补钙。作为孝敬父母的孩子，平时也要注意给老人补钙，尤其是给老人补钙的食物。如果缺钙严重，就应该补钙，从而预防老年人的骨质疏松和骨质增生。
老年人补钙的食物有哪些？
1.牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以牛奶应该作为日常补钙的主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和牛奶片，是钙的良好来源。健康小贴士：夏天也要选择喝牛奶。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海鲜。如果你每天吃25克，你可以补充300毫克的钙。而且它们还能降血脂，预防动脉硬化。海带和肉一起煮或者冷煮，是很好的食物。虾皮含钙量较多，25克虾皮含钙500毫克。所以用虾皮做汤料或馅料是日常补钙的好选择。对海产品过敏的人要谨慎食用。
3.豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙多达500毫克。其他豆制品也是补钙的好产品。豆浆需要反复煮7次才能吃。豆腐不能和一些蔬菜一起吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，可与钙结合形成草酸钙共轭物，从而阻碍人体对钙的吸收。所以豆腐等豆制品不要和菠菜一起煮。但豆制品如果和肉一起煮，味道鲜美，营养丰富。
4、蔬菜
蔬菜中含钙量高的品种也很多。100克雪里蕻含有230毫克的钙；小白菜、油菜、茴香、香菜和芹菜的钙含量约为每100克150毫克。这些绿叶蔬菜每天吃250克可以补钙400毫克。
5.动物骨骼
动物骨骼80%以上是钙，但不溶于水，难以吸收。所以做食物的时候可以提前打碎，加醋，用文火慢慢煮。吃的时候把浮油去掉，再加点青菜，做一份美味的鲜汤。鱼骨也可以补钙，但要注意选择合适的方法。干炸鱼和红烧酥鱼可以使骨骼变软，更便于钙的吸收，可以直接食用。
老年人补钙的误区？
1.补钙可以治愈骨质疏松症
很多老年人误以为人老了，骨头脆了，就应该吃钙片预防骨质疏松，事实并非如此。骨质疏松症是一种全身性代谢性骨病，是人类衰老的表现。骨质疏松症通常发生在绝经后5-10年的女性和65-70岁的男性。无论男女，他们通常在30-35岁左右达到一生中获得的高骨量，称为峰值骨量。之后开始骨质流失，尤其是绝经后的女性。绝经后1-10年骨丢失率明显增加，男性无快速骨丢失。因此，如果你想变老，你必须在35岁之前打好基础。基础比较厚，到老年还剩下很多。因此，老年人大量补钙并不能扭转骨质流失的趋势，也不能治愈骨质疏松症。
2.治疗骨质疏松症不区分原因
骨质疏松主要分为两类，即原发性骨质疏松和继发性骨质疏松。女性绝经后骨质疏松和老年男性骨质疏松都是原发性骨质疏松。某些疾病或某种诱因(如药物)引起的骨质疏松属于继发性骨质疏松。不同类型的骨质疏松症有不同的治疗方法，所以毫无区别地补钙是绝对必要的，否则会出现并发症。
3.添加的钙越多越好
很多老人误以为补充的钙越多，吸收的钙越多，形成的骨骼就越多，但事实并非如此。通常60岁以上的老人每天需要摄入800毫克的钙。过量补钙不能化骨，反而会引起并发症，危及老年人健康。
总结：的老年人应该注意食物的搭配。以上食物适合中老年人食用。有些老人可能不适应其中的一些，要根据自己的情况及时调整。老年人身体机能下降，食物中的钙明显不如年轻人，钙的吸收大大减少。
