2021-06-01 12:00:05
茄子：可以保护心血管系统，降低血压。茄子富含维生素P，是一种黄酮类化合物。能软化血管，增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，防止小血管出血。
洋葱：含有强血管舒张作用的前列腺素A，可扩张血管，降低血液粘度，降低血管压力。同时，洋葱还含有二烯丙基二硫和含硫氨基酸，能增强纤溶活性，具有降血脂和抗动脉硬化的作用。
大蒜：含有挥发性辣椒素，能消除血管中堆积的脂肪，具有明显的降脂作用。是治疗高血脂和动脉硬化的良药。
茶叶中含有茶多酚，可以提高人体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液的高凝状态，增强红细胞的弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常喝茶可以软化动脉。
海带：海带富含褐藻多糖硫酸酯和层粘连蛋白，均具有肝素样活性，可预防血栓形成，降低胆固醇和脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
苹果：苹果富含多糖、果酸、黄酮、钾、维生素E、C等。可以分解体内堆积的脂肪，避免超重，对延缓和预防动脉粥样硬化的发作有明显的效果。
番茄：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2-4倍，还含有维生素芦丁，能提高身体的氧化能力，清除体内自由基等废物，保持血管弹性，防止血栓形成。
玉米：脂肪中不饱和脂肪酸的含量，尤其是亚油酸，超过60%。帮助人体脂肪和胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。
