2021-06-30 10:40:04
老年人运动量不足，出汗少，食盐消耗量低，所以食盐量要少，每天不要超过8克。患有高血压、肾炎、肝病、心力衰竭等时。饮食应清淡，盐的量应为每天2克至4克。
低盐是人体内氯和钠的主要来源。但经常吃咸的食物，会造成体内积水，心输出量增加，容易引起肾脏疾病和高血压。
低糖老人经常吃高糖食物，弊大于利。由于老年人能量消耗不多，调节血糖的功能逐渐减弱，吃甜食和糖果往往会导致龋齿、缺钙、肥胖、糖尿病、高血压和心血管疾病。
当动物性食品日均消耗量达到150克时，食用油消耗量控制在20克左右为宜。老年人活动少，脂肪消耗少，所以要少吃，尤其是动物脂肪。如果饮食以素菜为主，可以加一点脂肪。
吃太多低脂油对身体有害。高脂饮食，尤其是高动物脂肪饮食，与心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎密切相关。
人老了，身体各个器官的功能逐渐衰退，变得衰弱，容易患各种慢性病。因此，他们应该吃低盐、低脂肪、低糖的食物。这就是人们常说的老年人饮食要注意的所谓“三低”。
