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金南瓜:味道甚佳

2021-06-23 10:40:06

近几十年来,医学界也发现,经常吃南瓜有利于糖尿病和高血压的防治,吃南瓜子对前列腺癌的防治有一定效果。

中医认为,经常食用南瓜有补中益气的功效,而口服南瓜子则有驱除绦虫的功效。将捣碎的生南瓜肉或果肉涂在疔疮、烫伤和伤口上具有消炎止痛的作用。

南瓜肉是橙黄色的。科学研究发现并证实,黄色食物中含有丰富的胡萝卜素、黄酮类等物质,具有促进人体预防癌症、心血管疾病、延缓衰老、美容等多种功能。

南瓜是葫芦科一年生草本植物,原产于中南美洲。16世纪传入欧洲,后传播到南亚。之后传入云南等中国各地,再传到中国大部分地区。因为来自国外,所以叫南瓜,又因为最早从中国南方引进,所以叫南瓜。

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