2021-06-12 11:56:07
现代科学实验证明，深海鱼油中所含的DHA和EPA是人体新陈代谢不可缺少的重要物质。DHA俗称“脑金”，主要存在于人大脑的灰质中，能有效激活脑细胞，提高脑神经信息的传递速度，增强记忆力，延缓衰老。另一种EPA称为“心血管清道夫”，具有神奇的降血脂、降血压、预防心脑动脉硬化、保护脑心的功效。
为什么深海鱼油被称为“心血管清道夫”？
一、调节血脂的作用
高脂血症是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因。鱼油中的主要成分EPA和DHA，可以降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三酯，有效控制血脂浓度，增加对人体有益的高密度脂蛋白含量。保持低血脂水平对保持健康、预防心血管疾病和改善内分泌功能起着关键作用。
二、清除血栓的作用
饮食中添加深海鱼油，可以促进体内饱和脂肪酸的代谢，减少和消除食物中的动物脂肪
对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力。鱼油中的EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风。三、具有免疫调节作用
补充EPA、DHA。可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。鱼油中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统，在英国、美国和一些发达的国家中，它已被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮" 红斑狼疮疾病。深海鱼油还对过敏性疾病、局限性肠炎和皮肤疾患有特殊疗效。
四、DHA、EPA还具有极高的药用价值
临床试验表明，它能延长出血时间，抑制血小板凝结，降低血液黏度，从而有效地防治脑血栓、心肌梗塞、高血脂、高血压等心脑血管疾病。它具有溶解血液中多余脂肪，打通血管的功能，有“血管清道夫”之美称。
孕妇服用鱼油有什么好处?
鱼油中DHA是胎儿脑发育所必需的物质，它主要是对脑神经生长发育有很重要的作用，因为人体脑细胞的分化与发育有70—80％是在出生前3个月内完成的，其余部分在出生后数日内完成，因此孕妇在此阶段服用足够的DHA才能保障胎儿神经系统的顺利发育,但DHA: EPA的比例要在5:1或4：1以上才行。
为什么老年人更需补充鱼油?
鱼油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩，防止大脑功能衰退和老年性痴呆发生。据预测21世纪人类老年性痴呆的发病率比目前要增加3倍，那时DHA、EPA有可能成为预防老年性痴呆发生的有效手段之一。
