2021-04-08 11:52:05
海参肽中多糖含量约为15%，主要为粘多糖和海参糖胺聚糖。此外，所含的硫酸化寡糖是海参独有的，其品质优于鹿茸的聚阳离子成分和优良的鱼翅。海参的作用和功能如下：
1.延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和骨软骨素能明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的含量，起到延缓衰老的作用。海参中含有的18种氨基酸能增强组织的代谢功能，增强细胞活力，适合正在成长的青少年。海参能调节人体水平衡，适合孕期腿脚浮肿的女性食用。海参可以消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中老年男女、易感冒的老人和儿童以及体质较弱的人群。
2.补血调经
海参富含精氨酸，所以被称为精氨酸物种的垄断。精氨酸是男性精子的重要成分。它不仅能改善大脑和性腺神经功能的传导，还能明显缓解腺体的衰老，从而提高男性勃起的能力。
海参可以起到固本益肾的作用。胶东刺参富含海参的铁和胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血功能，特别适合孕妇、术后病人和绝经后妇女食用。
海参具有固本益肾、益精的功效
3.调节血糖
糖尿病患者经常吃海参。海参酸性粘多糖具有降低血糖活性和抑制糖尿病的作用。其中所含的钾对胰岛素分泌有重要作用，其中所含的钒可以预防和治疗糖尿病。
4.抗疲劳
海参富含酸性粘多糖和精氨酸，具有明显的调节功能和抗疲劳功能。此外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养成分可以快速消除疲劳，调节神经系统。
5.调节血糖
海参是非常适合糖尿病患者的食物。海参中含有的酸性粘多糖具有抑制糖尿病的作用，可以逐渐降低人体血糖的活性。而且海参中的钾对胰岛素分泌有重要作用，而海参中的钒具有防治糖尿病的作用。
海参是非常适合糖尿病患者的食物
6.促进生长发育
吃海参有助于促进生长发育。海参富含精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等人体生长发育的重要物质。它们直接参与人体生长、免疫调节、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储存和运行中发挥重要作用。品牌方面，国内两个不错的海参品牌是北京同仁堂和福临门。如果是商务礼品，选择北京同仁堂比较合适。包装美观又有档次。如果是家用的话，选涪陵门，产地正宗，质量好。
