2021-03-24 11:24:07
冬天以滋肾驱寒为佳，饮食以“储热”为主。严禁硬粘着凉，因为这种食物是阴的，容易损伤身体的阳。饮食护理应以“补”为主，以吃温阳护品御寒为宜。炖补品是最好的补品，制作时间长，有利于营养的消化吸收。比如羊肉很适合冬天吃，因为羊肉性温，助元阳，补精血，是散寒滋补的好食品。还有鹅肉。自古以来就有“喝鹅汤，吃鹅肉，常年不咳嗽”的说法。常吃鹅汤鹅肉，可以防治咳嗽，滋养五脏。再比如鸭肉，也是很好的滋阴壮阳的食物。
冬天属于“闭关藏”的季节，主气为寒，寒为阴邪，易伤身阳。在中医看来，肾是主玺，功能强大，可以调节身体适应严冬的变化。人要以滋肾为先，才能保暖防寒，可以从饮食、日常生活、运动等方面入手。瘦、急躁、易激动者，应以“补光”为主，使用滋阴增液、养血生津的食材，禁止辛辣食物；但身体丰满，肌肉放松的人，要用甜暖的食物，避免用冷、湿、冷、凉的食物；主要是脑力劳动者，要多吃对心、脾、肾有益的食物，富含蛋白质、维生素和微量元素的鸡蛋，海鲜，新鲜果蔬等。从而使思维敏捷、精力充沛，减少因大脑过度使用而引起的疲劳、失眠等各种症状。
冬季饮食应吃富含蛋白质、维生素和易消化的食物，如糯米、玉米、小麦、大豆、豌豆等豆类和谷类；韭菜、欧芹、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜，羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉，鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等海鲜；橙子、椰子、菠萝、龙眼等水果。冬季预防常见病，可以经常吃狗肉、羊肉、鹿肉、甲鱼肉、麻雀肉、鹌鹑肉、鸽子肉、虾、蛤、海参等。这些食物可以增加热量，防寒保暖。
男人冬季防寒暖身健康食谱
冬菇螺肉汤
配料：蘑菇6个(中等大小)，蜗牛肉1个，鸡爪6个，生姜2块，先泡蘑菇；将蜗牛用开水拖开，切好肉，鸡爪放入生姜，放入4-5碗水，煮4小时左右。
功能：保湿热身，强肺化痰，加强膝足力量。
百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑2-4只，胡萝卜250克，百合4朵，蜜枣6颗。鹌鹑、鸡、鸭档切好，洗净；胡萝卜去皮，切块，加入百合和蜜枣，沥干5碗，煮3小时。
作用：滋阴补肺，止咳益气，久咳虚喘者合并。
无花果杏仁汤
配料：瘦肉4两，南北杏3元，蜜枣5个，无花果10个，瘦肉切块。加入上述药材，加6碗水，煮2小时。
功能：有效缓解感冒、咳嗽、痰多等症状。
早卧晚起：待日光
《黄帝内经》有云：“三月，早卧晚起，等候太阳”，这是从避寒的角度考虑的。不仅要早睡晚起，户外运动的时间也要相应推迟，可以安排在上午10点到下午4点之间，有足够的阳光驱散寒冷。冬季运动不宜过于激烈。避免下雨、下雪、雾霾等天气。由于室内外温差较大，出门前搓搓手、跺脚、按摩头部对身体有一定的暖身作用。运动前锻炼脚踝、膝关节、腰椎、颈椎。此外，专家建议，冬天洗脸时，可以用温水改善面部血液循环，然后用冷水增强抗寒能力。
注意保暖：慎衣着
中医强调冬天要“祛寒保暖，不漏皮，逆水行舟伤肾”，也就是说要注意防寒保暖衣物。穿紧身衣服会让身体更容易散热，不利于保暖。冬天宜穿柔软合身的衣服。另外，穿衣不宜过瘦，使面部苍白或发黑，手脚冰凉；不宜过厚，让脸发红手心冒汗。厚度的合适标准应该是面色红润，手脚温暖。特别注意头部的温暖。“头是全体阳的会议。”如果不注意保暖，阳气很容易漏出。年老体弱的人出门前戴一顶帽子。此外，中医还强调“背部要时刻保暖”，怕冷的人可以穿背心。
