2021-03-19 13:04:05
第三个方案是六字方案。世界粮农组织提出，21世纪理想的科学膳食结构是六个字：“一肉一菜一菇”。我现在这样吃。应该有荤素餐，素食餐，还有香菇，香菇，香菇，金针菇或者黑木耳，海带等。
有八个字，就是“七八分饱，营养刚刚好”。吃饱七八分。
10个字的方案“12345，红、黄、绿、白、黑”是按照12345，红、黄、绿、白、黑搭配的，所以你已经是健康餐了。“12345”的意思是：“一”的意思是每天喝一袋牛奶；“二”是250克至350克碳水化合物，相当于6~8两主食；“三”是指高蛋白三份，一份是一两瘦肉或一个鸡蛋，或两两豆腐，或两两鱼虾，或两两鸡鸭，或半两黄豆；“四”就是四句话，即“有浓有稀，不甜不咸，三四顿，七八顿饱”；五是指每天500克蔬菜和水果。“红、黄、绿、白、黑”的意思是：“红”是一两个西红柿；“黄”是指红黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等；“绿”是指绿茶和青菜；“白”指燕麦片和燕麦片；“黑”就是黑木耳。
第三，需要注意。如何注意？有三个方案，一个叫十个字，一个叫八个字，一个叫六个字。
第二，不能随便。随便吃，就有问题。
，不要刻意。饮食中摄入多少卡路里、脂肪、胆固醇、盐，不要那么刻意，会害死你的。
吃饭不用刻意，不能随意吃。记住三个“意义”就行了。
11点，晚饭早一点。晚餐吃得太晚，不仅会影响睡眠，积聚热量，还容易引起尿结石。钙排泄高峰期在进食后4 ~ 5小时，到了钙排泄高峰期老人可能已经睡觉了。老年人吃饭的最佳时间应该是下午6点或7点，晚饭不要吃或少吃。
十、早餐比较好。早餐应该占一整天总热量的30% ~ 40%。质量和营养价值应该更高，更精细。不宜吃油腻、油炸、干燥、刺激性食物。
9.慢慢吃。细嚼慢咽容易产生饱腹感，可以防止暴饮暴食，让食物更好的消化。
八、饭要瘦。用大米煮粥不仅适口易消化，而且具有健脾养胃、生津润燥的功效，有利于延年益寿。但是，老人不能一直喝粥。毕竟粥主要是水，很少有“干货”。在同样的胃容量条件下，同样体积的粥与馒头、米饭在营养上有很大的区别。长此以往，可能会营养不良。
七、菜有点烫。冷食往往是凉的。吃多了会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人应尽量避免吃冷的食物，尤其是在严冬。
第六，菜香。这里说的“香”，并不是说要多用盐、味精等调料，而是要酌情在菜里多加洋葱、生姜等调料。人的五官是相通的，味觉的缺失可以通过嗅觉来弥补。
第五，品种有点杂。要做到荤素兼顾，粗细搭配，品种搭配，越杂越好。每天主副食(不含调料)应该不少于10个。
洪昭光为中老年人提出了健康长寿的饮食
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第四，食物要清淡。老年人的味觉功能下降了，经常吃的无味。他们总是喜欢吃油腻的食物来增强食欲，这无意中增加了他们的盐摄入量。吃盐过多会增加肾脏负担，降低口腔黏膜屏障功能，增加感冒病毒在上呼吸道的存活和传播概率。因此，老年人每天的盐摄入量应控制在5克左右，同时应少吃酱肉等咸味食品。
第三，多一点蔬菜。多吃蔬菜对心血管保护和防癌有好处，老年人应吃不少于250克的v
第二，质量更好。蛋白质在维持老年人的正常代谢和增强身体抵抗力方面起着重要作用。一般老年人每公斤体重需要1克蛋白质，应该主要来自鱼、禽、蛋、奶、大豆等优质蛋白质来源。
第一，数量少。老年人每天的唾液分泌是年轻人的1/3，胃液分泌也减少到年轻人的1/5。所以吃多了肚子会胀，消化不了。因此，老年人每顿饭的食量应该比年轻时减少10%左右，同时应该少吃多餐。
专家：洪昭光11点少生病。有报纸采访我，让我谈谈中老年人健康饮食的要点。我说吃饭复杂简单。平时只要注意11点，生病的少，痛苦的少。
