2021-07-07 10:56:07
一个
午餐凑合问题大 合理膳食才健康
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改善工作午餐，每天自带水果和酸奶作为午餐后的补充。
专家建议：
因为很难得到美味的午餐，许多人把希望寄托在晚餐上。丰盛的晚餐往往让人胃口大开，难免暴饮暴食。这种饮食方式不仅会导致肥胖，还会引起代谢紊乱，比如你觉得饿的时候，吃一点食物就会饱，或者吃了东西胃会不舒服。有些在办公室工作的人经常腹痛，但找不到原因。不治疗，腹痛会自行消失，是长期饮食不规律导致的神经官能症。
虽然工作午餐、外卖盒饭等快餐可以搭配肉类和蔬菜，但为了节约成本，大多数快餐不会提供新鲜的时令蔬菜。另外，工作午餐和外卖午餐通常都是大锅饭，不仅味道不好，而且很少提供水果，频繁消费会让人厌烦。从营养角度来说，盒饭是一种不平衡的饮食，盐和油超标，绿叶蔬菜不足，水果就更不用说了。长期热量过高的饮食会导致肥胖，容易患高血压、糖尿病、高血脂。
专家点评：
每天中午12点，王小姐在公司食堂吃一顿饭，四菜一汤。她不到半个小时就吃完了饭，因为她想节省午饭时间。她对工作中的午餐不满意，认为味道不好，品种太单调，吃到一半才能吃。记者在另一家工厂看到，大多数工人在工厂外的一家餐厅点了3到5元的外卖盒饭。由于食物量少，许多男性工人报告说他们吃不饱。
工作午餐与外卖盒饭
调查显示，很多上班的人选择带盒饭，有的选择吃工作午餐或自带午餐，有的选择洋快餐。一小部分人只是为了保持健康而不吃午饭。什么让午餐更合理？为此，我们采访了武汉大学中南医院消化专家朱友清教授和营养师徐宁。
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